〈New Open News〉
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ライターが紹介します。早くもお店に訪問した食べログレビュアーのコメントも掲載！
FAMiRES（東京・原宿）
2024年4月17日、明治通りと表参道が交差する神宮前交差点前に誕生した新たなランドマーク「ハラカド」5階に「FAMiRES」がオープンしました。
代々木上原のイノベーティブレストラン「sio」などを運営する、sio株式会社のファミリーレストランです。店名の小文字の「i」は「sio」の「i」からインスピレーションを得ているそう。
「多様性を内包したファミリーレストラン」をテーマに、老若男女誰もが来たくなる場所を提供したい、たくさんの人においしいを届けたい、との思いから発案し、オープンに至りました。
原宿は多くの人が行き交う場所であり、カルチャーを発信し続ける街。みんなが大好きなファミレスの定番メニューを楽しみながら「楽しいコトが起こる場所」「新しい時代のファミリーレストラン」を目指しつつ、レストランだけではない新しい提案を発信するプラットフォームとして、今後、さまざまなカルチャーを持つクリエーターともコラボレーション予定とのこと。ますます目が離せませんね。
オーナーの鳥羽周作氏は、Jリーグの練習生、小学校の教員を経て、31歳で料理の世界へ飛び込んだ異色の経歴の持ち主。2018年、代々木上原に「sio」をオープン以来「ミシュランガイド東京 2020」から5年連続で掲載されています。現在は「sio」「Hotel’s」「o/sio」「o/sio FUKUOKA」「パーラー大箸」「㐂つね」「ザ・ニューワールド」「おいしいパスタ」「NAGANO」「FAMiRES」の10店舗を展開するsio株式会社代表取締役を務めながら、書籍やYouTube、SNSで公開するレシピやフードプロデュースなど、レストランの枠を超えて活躍中。自身のモットーである「幸せの分母を増やす」を体現するべく、さまざまな手段で「おいしい」を届けています。
おすすめメニューは「鉄板ハンバーグ」1,408円。西京味噌とはちみつ、赤ワインで甘みとコクをプラスした特製デミグラスソースが味の決め手です。
ハンバーグと並んで人気なのが「ふわとろたまごのオムライスとナポリタンのハーフ＆ハーフ」1,518円。洋食の定番人気メニュー2品が一皿で楽しめる欲張りメニューです。
エビフライやカニクリームコロッケなど、トッピングを選ぶのも楽しそう♪
このほか「サーロインステーキ」3,278円から「お母さんのミートソーススパゲッティ」1,298円、「うちゅうドリア」1,518円、「お子様ランチ」748円まで、まさにファミレスなラインアップ。家族連れもウェルカムなメニュー内容です。
「FAMiRESサラダ」1,408円は、メインでも食べられるようなボリュームのあるサラダ。アボカド、トマト、ソフトシェルシュリンプ、じゃがいも、ベーコン、からあげ、ゆで卵、チーズなどの具材がゴロゴロ入っています。
食後のデザートやティータイムには「FAMiRESプリン」748円がイチオシ。コーヒー（ホットorアイス）と紅茶（ホットorアイス）各748円（セット385円）は、1杯おかわり無料なのもありがたいサービスです！
ひとりでもグループでも利用しやすく、誰もが居心地の良さを感じられる空間をイメージして、内装はスキーマ建築計画に依頼。象徴的に設置された円形のボックスシートのほか、テーブルや窓際のカウンターなど、バリエーションに富む全99席を設けています。
天気のいい日はテラス席も人気。原宿のど真ん中にいることを忘れてしまいそうな、抜けるような青空が広がります。
sio株式会社が運営する本気の洋食や、訪れるだけでワクワクするような店内など、随所に“sioイズム”を取り入れた付加価値が高いレストラン。しかも、原宿エリアの貴重なファミレス！ レストラン選びに困った時にもありがたいですね。
食べログレビュアーのコメント
『ハンバーグはボリュームもしっかりで肉感もありそして目玉焼きもちょうど良い焼き加減（さすが！！）。
デミグラスソースは西京味噌が入っているそうで濃厚でコクがあります！パンが進むソース、笑！
お野菜もたっぷりな上に、追いデミグラスソースもプレートに用意されています。
プリンは昔懐かしいタイプですが、テクスチャーは滑らか。甘さ控えめのクリームと一緒にいただくととっても美味しい！
気温も高く風がそよそよと気持ち良いテラス席でいただく洋食は最高でした！
ファミレスより美味しく、ファミレスよりお洒落な「FAMiRES」かと！
そしてお料理はファミレスよりリーズナブルな価格設定。ここは原宿のカドなのにね！』（どくだみちゃんさん）
『ファミレスといえばオムライスを食べたくなり、オーダーしたのは以下のラインナップ
からあげ with 奈良漬けタルタルソース
ふわとろたまごのオムライス エビフライトッピング
からあげは大きめでジューシー感もあり、ソースの奈良漬けの食感ともマッチしてとても美味しかったです。オムライスはふらっとろで、こちらも美味しくいただきました。
原宿でちょっと美味しいファミレスでお腹を満たしたい、そんなときにまた伺いたいと思います』（クアトロフォルマッチョさん）
※価格はすべて税込
