2018年頃からささやかれ始めた「第4次ジンギスカンブーム」。
コロナ禍を経過してもその勢いはとどまらず、2023年日本全国のジンギスカン店は1,400軒以上と異例の出店ペースを続けています。
その数多くあるジンギスカンの頂点が4月29日（羊肉の日）に決定しました！
開催の背景
SHEEP FREAKSは、2021年に「羊SUNRISE」オーナーの関澤波留人氏と、プルマン東京田町 エグゼクティブシェフの福田浩二氏により誕生した、羊普及促進プロジェクトです。
ジンギスカン店や羊肉を扱う飲食店が増え、メディアでも羊肉を取り上げるシーンを見かけることも多くなりました。
しかし国民1人あたりの年間羊肉消費量は200gと牛、豚、鳥肉と比べると大きな差があります。
消費者心理を考察すると、SNSなどではジンギスカン店の比較が難しく、このタイミングで一つ起爆剤としての判断材料が必要であるとSHEEP FREAKSは考えました。
（開催者よりコメント）
「一大ブームとなったサウナについても、サウナシュランが大きな起爆剤となりサウナはブームから文化へ昇華しました。ジンギスカンをブームから文化へ。そこんとこ、よろシープで！」
受賞店のご紹介！
SNSによる一般投票、SHEEP FREAKSによる審査を経て、受賞店が決定しました！
「GhenGhis 1 Grand Prix 2023」で頂点をとった店舗とは？
【第5位】ラムちゃん 浅草橋店
第5位に輝いたのは、浅草橋のガード下に店を構える「ラムちゃん 浅草橋店」。全卓にハイボールタワーが付き、同店の全メニュー食べ放題とハイボール飲み放題のコースがなんと5,258円！ 素晴らしいコストパフォーマンスですね。
一押しメニューは、塩〆熟成をしたジンギスカンです。生ラム肉を厳選した岩塩でしめ、低温熟成させることで柔らかく仕上げています。
土日祝は昼12時から通し営業をしているので、おいしいジンギスカンとともに昼飲みをするのもおすすめです！ ジンギスカン店では珍しく、大人数席も完備しているので、宴会などにもぴったり。汎用性の高い一店です。
