〈New Open News〉
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ライターが紹介します。早くもお店に訪問した食べログレビュアーのコメントも掲載！
イマサラガラムマサラ（東京・吉祥寺）
2023年4月、西荻窪で人気を博していた「イマサラガラムマサラ」が、吉祥寺から徒歩5分ほどの場所にある屋台型シェアキッチン「テトラアパートメントストア」を間借りし、移転オープンしました。コロナ禍で、長期休業していましたが、新たな地で3年ぶりの復活をとげました。旬の食材を使った、スルスル食べられる化学調味料不使用の優しいスパイスカレーを提供しています。
メニューは本日のカレー2種盛り1,300円のみで、＋100円でライス大盛、＋200円でルー増しが可能です。トッピングで「パクチー」100円と「燻製煮卵」100円があります。カレーは一日80食前後用意しているそうです。カレーのお供に「コロナビール」600円と「バドワイザー」600円、おすすめの数量限定の「自家製イマサラスパイスチャイ」400円はチャイ好きにたまらない、ほどよい甘味に自家製スパイスが利いた一杯です。
これまでの本日のカレー2種盛りは「新じゃがエキゾチックチキン」と「カルダモンひよこキーマ」、「魅惑の濃厚ココナッツチキン」と「新じゃがラムキーマ」、「黒胡麻八丁キーマ」と「コクうまココナッツチキン」など。同店でしか味わえないオリジナリティ溢れるカレーが日替わりで楽しめます。いつ行っても新しい味わいに出会えるので、リピーターも多いようです。サフランライスと汁気多めのサラサラカレーは相性抜群。カレーにはパクチーやキャロットラペ、キャベツ、紫キャベツ、燻製煮卵が半分添えられ、見た目も鮮やかで食欲が湧きます。
店内はカウンター10席で、現在は、火、水、土、日のランチ営業のみです。既に人気になっていて、行列ができることもあるそうなので、訪問の際は時間に余裕を持っておでかけください。スパイスのバランスが絶妙で、身体にも良さそうな優しいカレー、おすすめの新店です。
食べログレビュアーのコメント
『本日のメニューは以下の2種盛（1,300円）のみ。
・新じゃがエキゾチックチキン
・カルダモンひよこキーマ
折角なのでルー増（＋100円）に！
エキゾチックの正体は掴めませんでしたが、2種共に出汁とスパイスのエッジが効いております。今年初ものの「新じゃが」の濃厚な風味と食感がたまらない。
カルダモンが全体的香るひよこキーマ。ひよこ豆のマイルド感、カルダモンの爽やかさ、エッジの効いたスパイスのバランスが良い。
燻製煮卵をトッピングしようとしたら、最初から1個入っていてトッピングすると3個になります、と言われたのでやめましたが卵半分を1個と言っていたようで、やはりトッピングすれば良かったと思うのでした。笑
カレーも副菜もバスマティライスも、あー美味しかった。行列の理由が分かりました。(^^)』（波乗りトニ〜さん）
『今のところ土日火水のみなんだけど、ここは週ごと？とかでメニュー変わるうえに、他のお店にはない珍しいカレーが出てくるから何度行っても飽きないのがすごい、、！！
そして今回は
・黒胡麻八丁キーマ
・アジアンココナッツチキン
の2種盛りでした！
個人的には黒胡麻八丁キーマが抜群に美味しかった〜〜！！
あと燻製煮玉子は必須！！しつこすぎないちょうどいい燻製の香りに半熟の玉子とカレーは相性バッチリです、、
そして自家製チャイも今回始めたみたいで、効きすぎてないスパイスと薄過ぎないすっきりとした甘さが最高に美味しかった！！
結構チャイあると飲んでるけど、この味この量で400円は安い、、！！
スパイス濃いめのチャイが苦手だから、ミルクティー寄りのちょうど良い感じが個人的にはすごい好みだった！
店員さんも変わらず明るくて楽しい人達で行きやすい〜
次はどんなカレーになるか楽しみ！！』（Mos.さん）
※価格はすべて税込
