プロが通う行きつけ店
自身のお店と違うジャンルから、プライベートで通うお店をピックアップ。百名店シェフをうならせるのは、はたしてどんなお店なのか。
Q. 好きでよく通うお店は?
A. 1軒目「粉吉うどん」
![なべタカ](https://magazine.tabelog.com/uploads/2022/10/640x640_rect_fa03fa5ea7117f58e955fd7e4d9fa684.jpg)
うどんがおいしいのはもちろん、一品料理も豊富でおいしい!
Q. おすすめしたい料理は?
A. 1品目「玉子あんかけうどん」
出汁がおいしく、あんかけと合う。
![pinkmaro](https://magazine.tabelog.com/uploads/2022/10/640x640_rect_115247119.jpg)
A. 2品目「もつ煮込みどっさり葱」
![なべタカ](https://magazine.tabelog.com/uploads/2022/10/640x640_rect_95d8bae25100c803176ed7b8d25e269e.jpg)
葱がたっぷり。シンプルな味付けでおいしい。
百名店に選出された店の料理長は、どんな店に通っているのか? 「よく通う店」と「おすすめ料理」について理由とともに聞いてみた! 今回は東京・目黒の焼肉店「焼肉ホルモン 稲田」。料理長がつい足を向けたくなるお店とは?
自身のお店と違うジャンルから、プライベートで通うお店をピックアップ。百名店シェフをうならせるのは、はたしてどんなお店なのか。
うどんがおいしいのはもちろん、一品料理も豊富でおいしい!
出汁がおいしく、あんかけと合う。
葱がたっぷり。シンプルな味付けでおいしい。