目次
4. クセが強すぎない本場のバインミー
バインミー☆サンドイッチ「おすすめ5本セットA」
2010年、高田馬場にオープンした「バインミー☆サンドイッチ」。毎日お店で焼き上げる自家製フランスパンのファンも多い、ベトナム日常食のサンドイッチ「バインミー」の専門店です。
「おすすめ5本セットA」(4,390円)は丁寧に作られた本場の味で、食べ比べのできる5種セットです。特製のパクチーペーストやシーズニングソースが鼻孔をくすぐり、食欲をそそります。エスニック料理でありながらクセが強くなく、万人に好かれる味です。
パン・具材は自然解凍もしくは冷蔵解凍してください。なますはざるにあけ、水分をよく切ります。焼肉(海老)は、電子レンジ(600W)で20秒温めてください。パンは挟みやすいように半分に切り込みを入れ、トースターで2~3分パリッとするまで焼いてください。トーストしたパンの両面にバターを塗ります。温めた焼肉(海老)を挟みます。なますを挟み、パクチーペーストとシーズニングソースをかけて完成です。
・購入方法:食べログモールにて