〈New Open News〉
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ライターが紹介します。早くもお店に訪問した食べログレビュアーのコメントも掲載！
うどん 萬田次郎（東京・新宿御苑前）
2022年2月に新宿御苑前駅から徒歩1分ほどの場所にオープンした「うどん 萬田次郎」は、こだわりの自家製麺が評判のうどん店です。
福岡を中心に独自の進化を遂げるうどん流派「豊前裏打会」の中でも屈指の人気で、連日行列の絶えない、福岡県・薬院にある「豊前裏打会 萬田うどん」が、待望の東京進出を果たしました。
注文を受けてから切り、茹でたてで提供するこだわりの自家製麺は、高温・低温で独自の熟成を繰り返し、モッチリとコシがあります。美しい半透明の麺はツルリとした喉越しで、唯一無二の食感です。注文を受けてから揚げる天ぷらは、できたての衣のサクサク感を楽しむことができます。
メニューは「かけ」500円、「釜たま」600円、「ぶっかけおろし」650円、「ざる」600円など定番のものに、とろろやごぼう天など相性の良い具材が用意されています。
店名のついた「萬田うどん」1,300円は、ごぼう天や甘じょっぱく炊かれた牛肉に、とろろと卵黄をトッピングした全部のせ。1日5食限定の「濃厚貝汁つけ麺」1,500円は国産の特大地はまぐりや、しじみが溶け込んだ出汁がおいしいと評判です。夏の1番人気は季節限定の「とうもろこしのかき揚げぶっかけ」1,000円。四季折々の旬の食材を使ったこだわりの季節限定メニューも注目です。
老舗料理屋のような落ち着きのある店内には、コの字形のカウンター席が13席。一人での食事にも使い勝手が良さそうです。昼の時間帯には行列ができることがあるため、訪問の際は時間に余裕を持っておでかけください。
食べログレビュアーのコメント
『ツルツルとシルキーなおうどんでコシもあっておうどん好きに喜ばれます
私は夏らしいメニューの「すだちとおろしの冷やしぶっかけ」をオーダーしました
お友達は「とろろぶっかけ」をオーダーしていました
2人とも温玉をトッピングしました
大きめの和皿で目でも楽しみながら戴きました
少し甘さのある麺つゆですが
激辛の唐辛子と柚子胡椒があるので
調整しながら食べると美味しいです』（elle-5さん）
九州のうどんは少しやわらかめの印象がありますが、ここのうどんは透明感あるツルツルなコシあり麺っ
少し細めで喉越しが良い！これは他ではなかなか食べれないですね！
今回頼んだのは７月の季節限定のとうもろこしぶっかけと豚ひき肉のざるです
とうもろこしの天ぷらが乗ったぶっかけはもうこの時期に最高ですわ
私は温玉トッピングしちゃう一族なので..笑。少しそのままで楽しんだら温玉パカン！
ヒヤッと濃厚な味わいがたまりません！
最近良いところのおうどんって割といい値段しますがお値段もお手頃で嬉しいです✨
あとおにぎりがめちゃめちゃ美味いんでお腹に余裕のある方は是非。笑
甘味のあるお米と絶妙な塩加減と出汁！
驚きの美味しさです！』（バカ舌３等兵さん）
※価格はすべて税込
