4. 練ってから食べるリッチなジェラート

laboratorio cesari「匠ジェラート6個セット」

本場のナポリピッツァを日本でも味わってほしいとの思いから味・材料・雰囲気全てにこだわった店舗を展開するソロピッツァ チェザリ グループ。その通販ショップ「laboratorio cesari」では、店舗と同じ食材を使い、伝統の製法により職人の手で焼いたピッツァをご自宅にいながら楽しめる冷凍ピッツァを作っています。

「匠ジェラート6個セット」(3,694円)は、「チェザリ!!芳醇ミルク&バニラ」「クラシックチョコレート」「濃厚キャラメル」「ブラッドオレンジ」「シチリア産レモン」「森の赤い果実」の6種類。一般的なジェラートよりも素材感が豊かで後味がリッチな仕上がりです。

森の赤い果実

冷凍保存されたカップアイスをチルド室(0℃)や低温冷凍庫(-6℃くらい)で溶かします。この時できるだけ低温でゆっくりと解凍すると、いちだんと作りたての状態に近くなります。溶けて軟らかくなった箇所と、中心あたりのまだ硬い箇所を混ぜ込んでいきます。硬く凍った部分がないよう、十分に練るのがコツです。角が立つようになったら食べごろです。

・購入方法:食べログモールにて

5. 種がなく食べやすい葡萄のセット

南国フルーツ 食べログモール店「シャインマスカット&ピオーネ」

福岡の老舗フルーツ専門店 【南国フルーツ】。自家用はもちろん贈答品やお中元、お歳暮など各種ギフトに対応しています。

「【7月中旬~お届け・お中元ギフト対応】シャインマスカット&ピオーネ」(福岡産5,440円/岡山産7,000円)は、種もなく手軽に食べられる人気の夏の葡萄2種セット。プリッと実離れのいい人気の葡萄“ピオーネ”は、甘みと酸味とコクが調和の取れた味わいです。美しいエメラルドグリーンの“シャインマスカット”は、コクと甘さの中にも、爽やかさを感じさせる人気の高級葡萄です。

葡萄は日持ちしないので、なるべく早く食べてください。

・購入方法:食べログモールにて

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■食べログモール https://mall.tabelog.com/ 
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※価格はすべて税込。
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写真:食べログモール
文:食べログマガジン編集部