宇治茶の老舗「福寿園」がプロデュースするカフェ「茶寮FUKUCHA」にて、トロピカル・スイーツフェアを開催。人気のペアリングセットのトロピカルバージョンや、色鮮やかなハーバルパフェが登場した。
人気メニューのひとつ、ペアリングセットの夏限定バージョンとして誕生した「トロピカル・ペアリングセット」（各1,650円）。夏のフルーツを使ったトロピカルなスイーツに、茶寮FUKUCHA自慢のハーブティーをペアリングしている。
「ジンジャーブレンド玄米茶×マンゴーチーズタルト」「ハイビスカスブレンドほうじ茶×ライチのボンボンショコラ」「シナモンブレンド茎茶×パッションのホワイトチョコレートムース」「ペパーミントブレンド茎茶×パイナップル」の4種類から選べる。
こだわりの宇治抹茶と和紅茶のシロップがセットになった「ハーバルパフェ」（各1,000円）は、“食べるラテ”をイメージした一品。
「宇治抹茶」は、オリジナルで制作したハーバリウムパフェグラスに、濃厚なミルクプリン、寒天、黄桃、白玉、赤エンドウ豆、特製抹茶アイスクリームをトッピング。濃厚な“抹茶蜜”を、自由にかけながら楽しめる。
白桃や特製和紅茶アイスクリームを盛り付けた「和紅茶」。こちらは、淡い香りと上品な渋みの“和紅茶蜜”がセットになっている。
上記6品の販売期間は9月30日まで。色鮮やかなパフェ、トロピカルなスイーツとハーブティーのペアリングを堪能してみてはいかが？
※価格はすべて税込
