ベルギー王室御用達チョコレートブランド「ヴィタメール」より、クリスマスシーズン限定のカットケーキが登場。2021年のスペシャリテやオーナメントをイメージした新商品など、6種類の多彩な味わいが揃う。

2021年のスペシャリテは「サパン・ド・ノエル ピスターシュ」(756円)。風味豊かなピスタチオのブリュレと甘酸っぱいフランボワーズのジュレを、濃厚なチョコレートムースに閉じ込めた。

2品目の「オランジュ・ノエル」(670円)は、鮮やかなオーナメントをイメージ。チョコレートムースを爽やかな酸味のオレンジムースでコーティングし、オレンジピールをしのばせたショコラ生地にセット。

「オランジュ・ノエル」(670円)

3品目は「ノエル・オペラ」(702円)。アーモンドの香り豊かなスポンジにベリーのムースやホワイトチョコレート、フランボワーズソースを重ねて、赤と白のクリスマスカラーに。

「ノエル・オペラ」(702円)

4品目の「レンヌ・ショコラ」(681円)は、トナカイのチョコがクリスマスらしさ満点。ミルクチョコレートムースの中には、香り豊かな紅茶のブリュレとロッティマロンが。

「レンヌ・ショコラ」(681円)

5品目は、フランボワーズを合わせたチョコレートムースの中に、酸味がアクセントのフランボワーズジュレを閉じ込めた「ノエル・フランボワーズ」(735円)。カカオの香りと華やかな酸味が楽しめる。

「ノエル・フランボワーズ」(735円)

6品目は、ツリーをイメージしたフォルムが愛らしい「トゥール・ノエル」(756円)。マラカイボ65%を使用したチョコレートムースと、香り高いピスタチオが調和する贅沢な味わい。

「トゥール・ノエル」(756円)

店舗によって取り扱う商品が異なるため、事前に問い合わせを。

※価格はすべて税込

※時節柄、営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるため、お店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。

※外出される際は人混みの多い場所は避け、各自治体の情報をご参照の上、感染症対策を実施し十分にご留意ください。

文:中西彩乃 写真:お店から