〈端麗グルメ〉TOKYO

さくさくパイにクリームをはさんだミルフィーユ。シンプルなものからフルーツを飾った華やかなものまで、東京都内のおすすめ絶品ミルフィーユ5選をご紹介します。

1. 旬のフルーツで楽しむ季節のミルフィーユ

リスカフェ

高田馬場駅から徒歩6分ほどの場所にあるカフェ。スイーツとかき氷の専門店として2021年7月にリニューアルオープンしました。

旬のフルーツをたっぷり飾った「季節のミルフィーユ」は、オーダーが入ってから組み立てるためパイの香りとザクザク感が際立ち、大きめサイズで食べ応え抜群！フルーツの種類は季節ごとに変わります。

「季節のミルフィーユ」ドリンクセット1,800円/ 単品1,600円　出典：senac253さん

■食べログレビュアーのコメント
『よくあるミルフィーユのパイがパリサク系なら
こちらのパイは厚みがあるザクサク系？
軽やかな食感のパイになめらかで上質なクリームがよく合います。
味は想像以上。カスタードクリームよりは生クリーム派の自分には
クリームが特に好みで美味しかったです。
これはまた絶対食べたい♬』（senac253さん）

2. シンプルながら秀逸なミルフィーユ

エーグルドゥース

目白駅より徒歩10分ほどの場所にあるパティスリー。2017年から4年連続で「食べログスイーツ TOKYO 百名店」に選出されている行列必至の超人気店で、ケーキはどれも上品な甘さでおいしいと評判です。

同店のミルフィーユはシンプルながら秀逸！軽めでさくさくのパイが、バニラビーンズたっぷりでこくのあるクリームをしっかり受け止めます。

■食べログレビュアーのコメント
『【ミルフォイユ】はエアリーでサクサク。
中心の層は焼き込んで香ばしさと軽い苦味があり、コクのあるクリームを受け止める。
軽妙な食感と香り、バターのコクの調和は見事と言える』（辣油は飲み物さん）

3. 吉祥寺の名物ミルフィーユ

レピキュリアン

吉祥寺駅南口から徒歩3分ほどの場所にある洋菓子店。基本的に土日祝のみの営業ながら、「食べログスイーツ TOKYO 百名店」に選出されている人気店です。

人気メニューのミルフィーユは、パイ生地にたっぷりの濃厚クリームとフランボワーズをはさんだ一品。さくさく食感と甘さ、酸味の調和が取れたおいしさです。

■食べログレビュアーのコメント
『幾層にも重ねられたパイ生地は、糖衣でコーティング。クリームはカスタードよりはバタークリーム寄り。
まずは華やかなフランボワーズの風味が感じられ、その後ミルキーなクリームが追いかけてきます。
味わいを酸味から甘味へと変化させていってくれます。
クリームもカスタードではないので、最後までフランボワーズが楽しめるのがGood。満足の一品でした』（su_taさん）