ジャンル: アメリカ料理の記事一覧

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は経堂駅近くにオープンした、ヴィンテージオーディオから流れる心地よい音楽も魅力のニューアメリカン料理店。

ホットな食トレンドの一つ「薪火料理」。いま、特に注目度の高いお店をご紹介します。

食通たちが、2023年に流行りそうなお店や料理をご紹介。グルメジャーナリスト東龍さんの予想は？

ミシュラン三つ星レストラン出身シェフの薪火料理が楽しめるカジュアルレストランが横浜にオープン。細部にまでこだわりが詰まった、ゲストの心躍らせる注目の新店。

あっという間に梅雨が過ぎ、6月から猛暑の日が続いています。暑い日の定番料理といえばカレーですね。涼しいホテルの中で、ゆっくりとカレーを味わう贅沢はいかがですか。今回はお気に入りがきっと見つかる、種類豊富なカレーを東龍さんが教えてくれました。

出版界きってのグルメとして知られる柏原光太郎さんの好評連載。今回は、意外な場所に意外な店が……。それほどアクセスが良いとは言えない場所に、ひっそりと佇む穴場の一流店を探る。

台北餃子専門店「張記」経堂店にて登場した、人気の台湾料理が大集合した期間限定コースや、東京・新宿「ラム焼肉専門店 lamb ne（らむね）」の新メニュー「ラムタン元3種食べ比べ」など、今話題のグルメはコレ！

アメリカンレストラン＆カフェ「Bubby’s（バビーズ）」の全店で、サンクスギビングの伝統料理「ローストターキー」と「パンプキンパイ」を期間限定で提供中。本場の味を体験しに行こう！

夏はなぜか辛いものが食べたくなりませんか？ 辛いものを食べると、発汗作用が働き、体温を下げてくれるそうです。今回はグルメジャーナリストの東龍さんが、スパイシーでおいしいホテルグルメを紹介してくれました。

“ロブション”の夏野菜や旬のフルーツを使用した夏らしさあふれるパンや、「Sincère BLUE（シンシア ブルー）」と「The Burn（ザ・バーン）」の2店舗から販売する地球に優しいサステナブルなハンバーガーなど、今話題のグルメはコレ！

原宿「Sincère BLUE（シンシア ブルー）」と北青山「The Burn（ザ・バーン）」から、サステナブルなサーモンとサバを使用したグルメバーガー「Sバーガー」が期間限定で登場！

水産物の約3割が獲りすぎ！ 大好物のあの魚が近い将来、食べられなくなるかも。そうならないために選びたい「サステナブル・シーフード」ってどんなもの？