〈端麗グルメ〉TOKYO

映えスイーツの代表格・パフェの名店が多くある東急線沿線で、一度は食べたい！見た目も味も最高な「パフェ」を、食べログマガジン編集部が厳選しました。

1. まるでアートな見惚れるパフェ

ラトリエアマファソン

大井町線上野毛駅から徒歩1分ほどの場所にある、パフェを中心としたグラスデザートの専門店。「パフェの聖地」と呼ばれた町田の超人気店「カフェ中野屋」（現在は閉店）で腕をふるった森郁磨氏が、2019年にオープンさせたお店です。

器にもこだわった同店のパフェはどれも芸術的で、アートのような美しさ！味も見た目も秀逸なパフェを、森氏こだわりの雑貨やドライフラワーが所狭しと飾られた素敵な空間でいただけます。

■食べログレビュアーのコメント
『イチゴのパフェを愛するものとして欠かせないのがこちら、「ラトリエアマファソン」さん。素材、味、プレゼンテーション、器、店内の雰囲気、全てが美しく、まるでアートを鑑賞するようにパフェを楽しむ事のできるお店です』（俊太朗さん）

2. 輝くような「宝石のパフェ」

PATISSERIE ASAKO IWAYANAGI

大井町線等々力駅から徒歩3分ほどの場所にあるパティスリー。2018年から3年連続で「食べログスイーツ TOKYO 百名店」に選出されている人気店です。

元染織家という異色の経歴を持つシェフパティシエール岩柳麻子氏の作るパフェは「パルフェビジュー」（宝石のパフェ）と名付けられている通り、素材にも組み合わせにもこだわり抜いた、きらきら輝くようなパフェ。フルーツの旬や入荷状況に合わせてメニューが変わるので、何度でも訪れたくなりますね。

■食べログレビュアーのコメント
『「パルフェビジューフレーズ」をオーダーしました。
使われている苺は、苺のソルベがとちおとめ、フレッシュな苺は赤い”古都華”とピンクの”淡雪”、白い”天使のいちご凛々”の4種類。
そのほかの素材はルッコラのジェラート、イチゴ型のいちごムース、フランボワーズあめ、フランボワーズクラックラン、ブラケットダックイジュレ、すみれとベリーのガナッシュソース、いちごシトラスジャム、マスカルポーネフロマージュブランクリーム、いちごバルサミコハーブマリネ、レモンジュレ、イチゴコンポート。
これにお好みで塩とオリーブオイルをかけていただくというさすがの構成です。
それぞれの苺のクオリティはもちろん、どの素材もしっかりとしたクオリティの味で、さすがパティシエの作るパルフェです』（俊太朗さん）

3. 原価無視の巨大フルーツパフェ！

ザリビング

池上線千鳥町駅から徒歩1分ほどの場所にあるダイニングバー。原価無視（店舗談）の巨大フルーツパフェで知られるお店です。

中でも看板メニューは予約限定の「座ったままでイチゴ狩り」。スムージーも含めると、1台にイチゴを100個使用しています。ボリュームたっぷりなので、2名以上での注文が必須。4名までシェアができます。大きなパフェグラスにあふれんばかりの果物が盛り付けられたフルーツパフェに盛り上がること間違いなし！巨大パフェのフルーツは季節によって変わります。

■食べログレビュアーのコメント
『予約していた「座ったままでイチゴ狩り」をお願いしました。
テーブルに載せられたパフェは圧巻なフォルム。苺は何十個あるのでしょうか？という位の個数です。他は生クリーム・キャラメルアイス・苺アイス・バニラアイス・チョコアイス・生クリーム・苺ソースの構成です。それに苺スムージーのおまけつき』（カフェモカ男さん）

4. 旬のフルーツのおいしさを堪能！

ザ・東京フルーツパーラー

東横線・大井町線自由が丘駅から徒歩6分ほどの場所にあるフルーツパーラー。果物の仲卸業を営む同店のパフェは、フルーツとアイスクリーム、生クリームメインで構成されるフルーツパーラーらしいパフェ。果物のおいしさをストレートに楽しめます。パフェのほか、旬のフルーツを使用したフルーツサンド、フレンチトースト、フレッシュジュース、ケーキも販売しています。

「シャインマスカットのパフェ」3,080円（税込）と「プラムのパフェ」2,640円（税込）出典：お肉モンスターさん

■食べログレビュアーのコメント
『シャインマスカットパフェは期待通りのおいしさ(^^)
独特のサクサク感もありつつ、甘さもあってめちゃ美味でした。
岡山のシャインマスカットらしい。
爽やかな果物ベースなので、重くなくてパフェもするっと食べられますね。
他のパフェも食べたいです。とくにメロン！』（お肉モンスターさん）

5. お酒と楽しむ札幌発のシメパフェ専門店

INITIAL Nakameguro

東横線中目黒駅から徒歩2分ほどの場所にある札幌発の「シメパフェ」専門店。2019年に表参道にオープンした「INITIAL 表参道」の2号店です。

INITIALのコンセプトは「デザートとお酒のマリアージュ」。その時期しか味わえない旬の果物を使い、店内で提供されるお酒との相性も考えられた大人のためのパフェです。旬の果物と2種類の北海道生クリームで作るフルーツサンド（持ち帰り可）も人気。

「パルフェ・マロン～紅まどんなといちご～」1,980円（税込）出典：みるみんくさん

■食べログレビュアーのコメント
『パルフェ・マロン～紅まどんなといちご～　 ¥1800
愛媛産紅まどんな
中山栗のクリーム
いちご/フランボワーズ
ローズマリー/ドライ紅まどんな
栗の渋皮煮/ブラッドオレンジのムース
石川県献上加賀棒茶のジェラート
中山栗と釧根牛乳のジェラート
オリーブオイル/チョコレート
マンゴーとスパイスを使ったフルーツティーのジュレ』（みるみんくさん）