〈絶対ハズさない！ホテルの味〉

今⼀番オススメなホテルの楽しみ⽅を、グルメジャーナリスト東⿓さんがご紹介！ 今回は秋の雰囲気が詰まったホテルの手土産をご紹介します。

Vol.31 大切な人に味わって欲しい、上品な手土産

最近は肌寒くなってきて、家族や親類の家に訪問することも多くなってきたのではないでしょうか？ そんなときはちょっとした手土産を持参したいところですが、これぞといったものを探すのは大変です。ホテルの手土産であれば、バラエティに富んでいて選択肢が多く、高級感もあるので間違いありません！ 秋におすすめなホテルの手土産を紹介しましょう。

1. カカオの風味がしっかり香るチョコレートケーキ

クラシックショコラ（アマン東京）

新しいお店は興味を持たれるもの。食べてみたいと思っていて、手土産に持って来てもらえたら喜んでもらえるに決まっています！ アマン東京の「ラ・パティスリー by アマン東京」は2021年10月1日にオープンしたばかりで、早速そのスイーツが評判。

中でも食べておきたいのが、ペストリーシェフである宮川佳久氏のスペシャリテ「クラシックショコラ」1,650円です。半年以上も試行錯誤して、インドネシア産カカオから創りだしたオリジナルチョコレートを使用。クグロフ型の空洞部分に生クリームを入れてあり、濃厚なチョコレートとの相性も抜群です！

これからますます人気が出るパティスリーなので、早めにスペシャリテを食べてみてくださいね。

※価格は税込。

2. 秋の味覚が詰まったムース

ペアーチェスナッツムース（パーク ハイアット 東京）

秋の手土産であれば、秋らしいものがベストですよね？ パーク ハイアット 東京「ペストリー ブティック」の「ペアーチェスナッツムース」900円は、秋の味覚である栗と洋梨のコンビネーションが味わえるモンブランです！

栗の軽やかなムースと濃厚なクリームに、スパイスを利かせた洋梨のジャムを合わせ、バランスがとれています。刻んだヘーゼルナッツ入りダコワーズは食感がよく、なめらかなクリームとよいコントラスト。ヴァローナ社製カカオ分66%の「カライブチョコレート」がトッピングされているので、深い味わいに仕上がっています。

ここまで秋が薫るスイーツなんて、他にはなかなかありません！

※価格は税込。