〈端麗グルメ〉FUKUOKA

福岡グルメと言えば、ラーメンやもつ鍋もいいけれど、餃子も忘れてはいけません。福岡の餃子は「一口餃子」や「鉄なべ餃子」など、小ぶりでおつまみ感覚で食べられるものも多く、ご飯のお供やお酒のアテに最高！福岡市内で食べられる激ウマ餃子を、食べログマガジン編集部が厳選しました。

1. 老舗のカリカリ一口餃子

旭軒

博多駅から徒歩3分ほどの場所にある、1954年に屋台として創業した老舗餃子店。「食べログ餃子百名店」にも選出された人気店です。同店の餃子は一口サイズながらにんにくのパンチが利いた味わい。メニューは焼・水餃子、手羽先のほかは酢モツ、きんぴらごぼう、マカロニサラダのみととてもシンプル。 1本92円（税込）の手羽先は冷めてもおいしいと評判で、餃子と並ぶ人気メニューです。

駅前本店のほか、中洲川端駅から徒歩6分ほどの場所に「旭軒川端店」、渡辺通駅から徒歩8分ほどの場所に「旭軒春吉店」もあります。

■食べログレビュアーのコメント
『焼餃子、水餃子ともにめっちゃ小さい。女性でも間違いなく一口で食べることができる。焼餃子は、めっちゃパリッパリ』（yopparaideskaさん）

2. 期間限定の変わり餃子にも注目

餃子のラスベガス

赤坂駅から徒歩7分ほどの場所にある餃子店。福岡の餃子と言えば「一口餃子」が有名ですが、こちらの餃子は大きめサイズ。注文が入ってから伸ばすこだわりの皮に、アンがたっぷり詰まってボリューム満点です。シンプルな焼餃子、水餃子はもちろん、「梅と大葉」「えびとタケノコ」などの期間限定の変わり餃子や、おつまみも多数用意されています。

■食べログレビュアーのコメント
『水餃子。トゥルン♪と滑らかな舌触りが心地良く、餡の旨味をよりじっくり味わえる感じの水餃子。「焼きとどちらが？」という質問はナシで(^^ゞこれは確実に両方を味わっておくべきです』（めんむすびさん）

3. ゆっくり熱々を楽しめる鉄なべ餃子

博多祇園鉄なべ

祇園駅から徒歩6分ほどの場所にある餃子専門店。「食べログ餃子百名店」にも選出されています。今では福岡の名物のひとつになっている鉄なべ餃子は、博多の屋台で提供されたことが始まりなのだとか。餃子は高温の鉄なべにのったまま提供されるので、ゆっくりと熱々の状態を楽しめるのがうれしいですね。

■食べログレビュアーのコメント
『みるからにカリッカリ。この焼き加減だと噛んだ時にどんな音がなるか想像できますよね？！ｗ
ザクっと音を立てカリザクカリザクそんな感じの食感です。焼き目が非常に香ばしく皮は分厚め。
肉汁系の餃子ではなくこの焼き目のクリスピー感とニンニクとニラの風味が非常にお酒のアテとして最高！！』（ttm223さん）

4. とにかく餃子がうまい！福岡の超人気店

餃子李

薬院駅より徒歩3分ほどの場所にある1988年創業の中華料理店。「食べログ餃子百名店」にも選出され、餃子がとにかくおいしいと評判の超人気店です。焼・水餃子はもちろん、北京・上海・広東・四川料理のほか、台湾料理をベースとしたメニューまで、多様な料理が楽しめます。

■食べログレビュアーのコメント
『焼と水で小麦粉の配合を変えるこだわりの皮が、とにかくモチモチで激ウマ！
餡はおそらくどちらも共通で、豚肉、ニラ、キャベツ、白菜などがたっぷりと入っています。ニンニクは不使用ですがニラ感はそこそこ強いので、食後のスケジュールには注意が必要ですね』（コショラーさん）

5. アジア料理も楽しめる餃子店

餃子屋　弐ノ弐

西鉄福岡（天神）駅から徒歩2分ほど、「ソラリアプラザ」の地下2階にある、熊本発の餃子店。中華料理だけでなくタイ料理やベトナム料理などのアジア料理を楽しめるお店で、福岡には9店舗を展開しているほか、沖縄、大阪にも進出しています。同店の餃子は、オリジナルの薄皮をぱりぱりに焼くのが特徴。ぱりぱりの食感とじゅわっとあふれる肉汁の組み合わせがたまりません。