4. 麺劇場 玄瑛

ラーメン界の異端児ともいわれ、アイアンシェフなどにも出演した入江瑛起さんのお店がこちら。麺劇場という名にたがわぬ劇場型の店内の造りは、ここの大きな特徴の一つ。

ラーメンが作り上げられていく一挙手一投足から堪能することができます。異端児の異名からもわかる通り、ラーメン自体も博多の範囲に収まらないオリジナル色の強いラーメンが提供されています。

博多に行ったら是非体感しに行きましょう。
福岡市の数あるラーメン店から代表的な5店舗をご紹介。地元民も出張組も、ラーメン屋に迷ったらまずはここから。福岡ならではのラーメンを満喫しましょう!