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〈2020 食通が惚れた店〉
新型コロナウイルスの流行により、飲食店にとっては大きな危機を迎えた2020年。でも、外食シーンの火は消えない! こんなときこそ、おいしいものを食べて元気になり、飲食店を応援したいものです。
そこで、グルメ情報を熟知した有識者に、2020年に惚れ込んだお店や料理についてアンケートを実施。「最も印象に残った店」「2,000円以下のお手軽グルメ」「おすすめお取り寄せ」をうかがいました。
今回は、食べロググルメ著名人であり、連載「大人の渋谷メシ」でもお馴染みのミュージシャン・小宮山雄飛さんにお答えいただきます。
教えてくれる人
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小宮山雄飛
1973年原宿生まれ原宿育ち。ホフディランのVo&Key。音楽界のグルメ番長の異名を持つ。特にカレー好きとして知られ、著書に「カレー粉・スパイスではじめる 旨い! 家カレー」(朝日新聞出版)「簡単!ヘルシー!まいにちカレー」(主婦と生活社)などがある。2018年に日本初のレモンライス専門店「Lemon Rice TOKYO」を渋谷にオープン。渋谷区初のCEO(Chief Eat Officer)を務める。
今年のベストレストラン
Q. 2020年、最も印象に残った飲食店を教えてください
A. 「がぶ」です
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最近流行のローストビーフ丼を、「がぶ丼」という名前で10年以上前からやっていた、いわばローストビーフ丼の元祖がこのお店。そのがぶがお米ではなくパンとローストビーフを合わせたのが、その名もGサンド。
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ガーリックトーストに絶品のローストビーフを挟んだサンドイッチで、これが超絶おいしいのです。華道を究める店主の美的センスの詰まった東京ナンバー1サンドです。