〈New Open News〉
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ライターが紹介します。早くもお店に訪問した食べログレビュアーのコメントも掲載！
「SHOGUN BURGER +FACTORY」（東京・駒沢大学）
国内外に多数の店舗を展開する人気の和牛ハンバーガー専門店「SHOGUN BURGER（ショーグンバーガー）」による、新たなカフェ業態「SHOGUN BURGER +FACTORY（ショーグンバーガー +ファクトリー）」が誕生。2026年5月16日、東急電鉄 駒沢大学駅から徒歩15分ほどの場所に店を構えました。
同店の大きな特徴は、ブランド初の試みとしてベーカリーを店内に併設していること。ハンバーガーのバンズのほか、ベーグルを中心としたさまざまなパンを日々焼き上げています。店内に漂う香ばしい香りや熱気など、焼き上がったばかりのベーカリーメニューをその場で味わえるのがうれしいポイント。
看板メニューは、焼き立てのベーグルに新鮮な食材を合わせた「オープンベーグルサンド」。「きゅうり」ハーフ580円／フル980円、「アボカド」ハーフ680円／フル1,180円、「サーモン」ハーフ780円／フル1,380円から選べる3種類のベーグルサンドは、見た目も鮮やかで食欲をそそる仕上がりです。
また、単品のベーグルも用意されており、こちらはテイクアウトすることも可能。「プレーン」280円のほか、「ミックスシード」350円、「ラムレーズン」350円などが用意されていて、5つ購入すると380円のディップソース（クリームチーズまたはスキャリオン）が1つ無料で付いてきます。
ベーグル以外にも、たまごサンドやパンケーキ、目玉焼きプレートなど、カフェメニューは豊富なラインアップ。もちろん、SHOGUN BURGERでおなじみの厳選和牛を使用したハンバーガーも提供しています。
朝8時からモーニング営業を行っており、軽食からしっかりとした食事まで、その日の気分に合わせて柔軟に食事を選べます。また、店内では犬用のおやつも販売しており、ペット同伴で気兼ねなく入店できるのも大きな魅力です。
駒沢公園からほど近い場所に位置し、周辺の豊かな自然環境に溶け込む落ち着いた空間。休日のゆったりとした散歩の合間や、ランニングを楽しんだあとのブランチなど、日常のあらゆるシーンに優しく寄り添う新たな憩いの場となりそうです。
食べログレビュアーのコメント
『ショーグンバーガーがまさかの“パン屋”をスタート。 朝から営業していて、しかもペットOKという今の駒沢らしいスタイル。
ハンバーガー屋の本気のバンズ作りがそのままパンに落とし込まれていて、惣菜系も食事系もレベル高め。
もちろんバーガーも食べられるので、朝パン→昼バーガーみたいな使い方もできそう』（ウェイクさん）
『今回はサーモンときゅうりサンド(フルサイズ)を注文してシェア
サーモンベーグルサンドは
サーモンが贅沢にのってて満足感◎
ディルやオニオンとも相性よくて
とっても美味しかったです。
きゅうりはみずみずしくてさっぱり
ちなみにベーグルは5種類から選べました』（miel_0さん）
※価格はすべて税込です
