【カレーおじさん ＼(^o^)／の今週のカレー#91】「スパイス料理&Bar Kagura」
スパイスカレー大流行の2019年。今やほとんどの都道府県でスパイスカレーが食べられる状態と言っても過言ではないほどお店が増え、それぞれ人気が出ています。しかし、スパイス料理でお酒を飲めるお店というと、全国的にはまだまだスパイスカレーのようにはいっていないようです。
東京では既にスパイスカレーブームが来る前から、スパイス料理でお酒が飲めるお店がありますし、人気店も多いのですが、スパイスカレーとはまた違った形の魅力があるのでもっと広まっても良い気がしています。
そんな中、名古屋の名東区野間町という、最寄の駅から徒歩30分かかる場所にありながら知る人ぞ知る人気店として営業していた「カリーカグラ」が、スパイス料理でお酒を飲む形にスタイルを変え、名古屋を代表する繁華街・錦で「スパイス料理&Bar Kagura」として生まれ変わって営業しています。
前身のカリーカグラの大ファンだった僕。移転オープンしたのを知ってから名古屋に行く機会あればそのついでにと思っていたのですが、なかなか機会に恵まれなかったので、今回はここで食べるためだけに名古屋まで行ってきました。つまり、それだけの価値があるお店なのです。
クラブやスナックなどが入るビルの地下の奥にお店はありました。店内はバーカウンターとテーブル席。清潔感があって程良い広さのスパイスバルといった雰囲気です。メニューを見ると様々なおつまみがあり、最後に「※全てスパイスを使用しています」とあるのですが、カレーがありません。
「あれ？」と思っているとマスターが「最近メニューからカレー外しちゃったんですよ。カレーがあるとそれだけ食べて帰ろうとするお客さんが多くて。やっぱり他のスパイス料理も食べてほしいし、お酒も面白いものを用意してあるんで飲んでほしいんですよね。どうしてもカレーを食べたいという方のためには、一応おまかせコースにしてもらえればシメにカレーを出してます」と。
マスターはサラリーマン時代に友人のインド人宅に招かれ、そこで食べたホームメイドのインドカレーの味に衝撃を受け、「これを作りたい！」とインドでホームステイをし、家庭料理としてのインド料理を学ぶということを繰り返すうちに、遂に脱サラしてお店を開いてしまったという方。前店舗時代から何を食べてもおいしいのは知っていましたから、それならばとおまかせコースでお願いしました。
お通しの「マサラナッツ」300円と「スパイスハイボール」700円からスタート。どちらもおいしくて、最初からスパイスで盛り上げてくれます。
続いて前菜盛り合わせ。「きんぴらごぼう」「ほうれん草のバター炒め」「ポテトサラダ」「菜花のマスタード和え」「自家製明太子」の5品なのですが、このきんぴらごぼうには、衝撃を受けました。思わず「このきんぴら、めちゃめちゃおいしいですね！」とマスターに話しかけると「作り方はほぼカレーなんで。カレーおじさん＼(^o^)／はこれきっとお好きですよね」と。はい。大好きです＼(^o^)／
他の前菜もそれぞれ味もスパイスの使い方もベクトルが違うので、食べ比べて楽しく、おいしく、どんどんテンションが上がってきました。
続いて焼き物。「マライティッカとイベリコ豚のタンドリー焼き盛り合わせ」です。これまた最高＼(^o^)／
ジューシーなマライティッカはスパイス感優しめ。イベリコ豚は香ばしい焼き具合でスパイス感もしっかりめ。同じ焼き物でも仕上がりがまるで違う2品を並べてくれる素晴らしさ。
そして次は、「羊と牡蠣の麻婆豆腐」。ここの麻婆豆腐、最高なんです。前店舗時代にも麻婆豆腐を食べたことがあったのですが、牡蠣のみじん切りが入ることによって独特の旨みと深みが追加され、新しい次元に連れて行ってくれるおいしさになっていました。これは、とんでもない！
テンションさらに上がってお酒も2杯目。シークワーサーやオレンジピール、コリアンダーなどを漬け込んだ「ジンのソーダ割」700円を飲んだらこれも最高でテンションが天井知らず状態に。
そして遂にやってきましたカレー。「ポークビンダルー」なのですが、普通のポークビンダルーとは違い、キンカン（卵になる前の段階のもの）が入っているんです。これまた面白く、そして最高においしい＼(^o^)／
おいしすぎて楽しすぎてボーっとしていたらデザートに「スパイスアイス」まで出てきて意識を取り戻しました（笑）。カルダモンがほど良く利いてスパイス料理の締め括りにふさわしいデザートでした。
やっぱり凄いです。前店舗よりもさらにパワーアップしていました。名古屋近辺のスパイス好きな方は、ここに行かないのはもったいなさすぎます。そして全国のスパイス料理マニアは、名古屋にこんなに素晴らしいお店があるということを是非覚えておいてください。そして、どうせ行くならお腹を空かせておまかせコースを堪能してほしいです。ちなみにおまかせコース、3,000円からで内容次第で値段が変わってくるのですが、今回のコースは上記の料理が3,500円というお得な価格でした。
マスターは「名古屋もスパイスカレーが流行ってきてますけど、スパイス料理はまだまだ苦戦してます」とおっしゃっていました。スパイス料理で飲み、カレーで締めるという楽しさを知らない方がまだ多いのかもしれません。しかし、この楽しさを知ったら人生が少しだけ豊かになると思います。人生を少し豊かにしてくれるお店「スパイス料理&Bar Kagura」。超がつくおすすめ店です！
※価格はすべて税込
