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真夏日が続くこの頃。納豆のネバネバパワーで暑い夏を乗り切りたい!
今回はフードライターの小寺慶子さんにおすすめの「納豆グルメ」を教えていただきました。
1. らぁめん ほりうち 新橋店
納豆らぁめん


小寺さん
平日は深夜3時まで営業している新橋「ほりうち」の名物は、納豆ラーメン。鶏ガラととんこつを使ったスープともっちり太麺に負けないくらい納豆の存在感が際立ちます。青菜のシャキッと感も小気味よく、これで締めた日は二日酔いになりにくい気も(笑)。暑い日は「納豆ざる」もおすすめです。
らぁめん ほりうち 新橋店
[東京] 新橋駅 183m / ラーメン、つけ麺
3.66 2733人
¥1,000~¥1,999
~¥999
–
東京都港区新橋3-19-4 桜井ビル 1F
2. 中華風家庭料理 ふーみん
納豆チャーハン


小寺さん
東京を代表する納豆グルメとしてあまりにも有名ですが、その人気はネバーエンディング。ぱらっ、ねばっの不思議な口当たりやザーサイのやさしい塩味、醤油の香ばしさがクセになり、食欲がないときでもあっという間に完食。長く愛され続けるのも納得の味です。
中華風家庭料理 ふーみん
[東京] 表参道駅 316m / 中華料理、創作料理
3.59 1432人
¥6,000~¥7,999
¥1,000~¥1,999
月曜日、日曜日、祝日
東京都港区南青山5-7-17 小原流会館 B1F
3. 坊ちゃん
つくね納豆海苔巻き


小寺さん
店主の串打ちの美しさ、焼きのすばらしさに心底感動する、行徳の町焼鳥で人気なのがこちら。納豆を練りこんだつくねにぐるりと巻きつけた海苔のコンビネーションがやみつきに。焼鳥&納豆好きなら絶対に行かネバ、損!
4. スタンド JAPA SOBA HANAKO 丸の内店
納豆マニア蕎麦


小寺さん
タワーのように盛られた納豆そばにつゆをかけてくずしながら味わうのがユニーク。味わい豊かな十割そばに納豆やキムチ、アボカド、紫蘇風味のとろろがよく絡み、多面的な味が後を引きます。見た目も楽しい納豆グルメ界のグッドデザイン賞!















