〈New Open News〉

毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ライターが紹介します。早くもお店に訪問した食べログレビュアーのコメントも掲載！

酒処小林（東京・代々木上原）

2023年1月に代々木上原駅からすぐの場所にオープンした「酒処小林」は、和モダンのおしゃれな空間で優しい和食を堪能できる居酒屋。旬の素材を使い、丁寧に仕上げた和食メニューが豊富です。ポーションが小さめなので、色々楽しめるのがお酒好きにはうれしいポイント。一人飲みにもおすすめです。

外観は、以前営業していたそば屋の看板が残った古民家といった印象ですが、入り口を入ると、外からは想像のできない洗練された雰囲気に驚きます。広々とした店内にはカウンター4席とテーブル席が20席あり、夜は落ち着いた照明で、ゆったりと過ごせる大人の空間に。

居酒屋ですが、昼の定食がとても人気を呼んでいて、リピーターも多いようです。中でも人気なのが「だし巻き定食」1,200円。だし巻きはふんわり食感で、だしの香りが広がる優しい味わいです。

他にも「とろける豚角煮定食」1,300円や「日替わり定食」1,300円の他、数量限定で「鰻の蒲焼き定食」2,500円もあります。定食にはご飯・味噌汁・小鉢4皿が付いています。

夜のメニューは、その日の旬の魚を使った「お刺身6種盛り合わせ」1人前1,100円（注文は2人前から）、「ツブ貝とネギのぬた和え」748円、「牡蠣のしぐれ煮」748円など、魅力的なメニューがラインアップ。炭火でふんわり焼き上げる「鰻の蒲焼」半身2,200円・1尾4,400円、「牛」1,738円、「鴨」1,628円もおすすめです。「イクラとしらすのご飯」748円や「お茶漬け」858円、「鯖寿司」1,518円など締めの一品も豊富。

メニュー選びに迷ったら、職人の技を駆使した創作料理をふんだんに楽しめるコースもあります。1日3組限定の「9品4,000円コース」は、お造り3種と前菜5種盛り、鶏炭焼きのお得感あるコースです。他にも「10品5,000円コース」と「11品6,500円コース」を用意しています。料理に合わせたドリンクも豊富で、ビールや日本酒の他ナチュラルワインもそろえています。その日の気分に合わせて、ペアリングも楽しめそうですね。

ランチやデート、接待などさまざまなシーンで活躍しそうなおすすめの新店。深夜0時までの営業なので、2軒目利用にも重宝しそうです。