グルメ界隈に名を馳せる人たちの1カ月間の食スケジュールと食費を全解剖するこの企画。
今回は、外食回数は年間600回以上、カジュアル店から高級店まで、全国さまざまなグルメを食べ歩くマッキー牧元さんの1カ月に迫ってみた。驚きの食費の総額は記事末尾に掲載!

教えてくれる人

マッキー牧元
株式会社味の手帖 取締役編集顧問 タベアルキスト。立ち食いそばから割烹、フレンチ、エスニック、スイーツに居酒屋まで、年間600回外食をし、料理評論、紀行、雑誌寄稿、ラジオ・テレビ出演。とんかつブームの火付役とも言える「東京とんかつ会議」のメンバー。テレビ、雑誌などでもとんかつ関連の企画に多数出演。

美食を求め全国を巡るマッキーさんの9月の「食スケジュール」を大公開!

9/1 夜「impronte」(東京・阿佐ケ谷)

イタリアン「ダ オルモ」の支店。

impronte

9/2 昼「トゥーランドット 臥龍居」(東京・赤坂)

蟹玉を食べに。

トゥーランドット 臥龍居

9/2 夜「焼肉ホルモンあさひ」(愛知)

私、マッキー牧元プロデュースの焼肉店。

焼肉ホルモンあさひ

9/3 朝「名古屋マリオットアソシアホテル」(愛知)

ホテルで朝食。

名古屋マリオットアソシアホテル

9/3 昼「川原町 泉屋」(岐阜)

日本一とも称される鮎焼き名人がいるお店。

川原町 泉屋

9/3 夜「旧雨」(東京・早稲田)

中国料理のお店。「古月 新宿」のシェフが作る薬膳料理。

旧雨

9/4 夜「香噴噴」(東京・木場)

中国料理。焼物と魚の蒸し物がいい。

香噴噴

9/5 夜「ON the TABLE CHINESE」(東京・渋谷)

脇屋友詞シェフの弟子として「トゥーランドット 臥龍居」などで腕を磨いたシェフのお店。一流の腕の味をカジュアルな雰囲気で。

ON the TABLE CHINESE

9/5 夜「バー ジャダ」(東京・表参道)

表参道にあるバー。

バー ジャダ
バー ジャダ   写真:お店から

9/6 夜「AKOWA」(東京・白金高輪)

元ペルー大使館シェフが作る本格郷土料理。

AKOWA

9/6 夜「MAKO'S」(東京・白金高輪)

住宅街にあるバー。

ThousandWave
MAKO'S   出典:ThousandWaveさん

9/9 夜「falò+」(東京・虎ノ門ヒルズ)

変タイ鮨「鮨 すがひさ」コラボ。寿司、イタリアン、ウルグアイ料理という奇妙なコラボながらどれもうならせるおいしさがあった。

falò+

9/10 夜「ホルモン焼 婁熊東京」(東京・恵比寿)

鮮度抜群の豚内臓を使った、バラエティに富んだ料理。

ホルモン焼 婁熊東京

9/11 夜「赤坂璃宮 銀座店」(東京・銀座)

潮州料理、各種焼肉、蒸し物がうまい。

赤坂璃宮 銀座店

9/12 夜「鮨 さいとう 麻布台」(東京・神谷町)

麻布台ヒルズマーケットにできた「鮨 さいとう」の支店。

虎太郎がゆく
鮨 さいとう 麻布台   出典:虎太郎がゆくさん

9/12 夜「器楽亭+」(東京・虎ノ門ヒルズ)

虎ノ門ヒルズ ビジネスタワーの3階にある居酒屋。

虎太郎がゆく
器楽亭+   出典:虎太郎がゆくさん

9/13 夜「炭火焼 ゆうじ」(東京・渋谷)

東京屈指の焼肉屋。牧元的にはここと「スタミナ苑」がトップクラス。

炭火焼 ゆうじ

9/15 夜「茶禅華」(東京・広尾)

「茶禅華」×「洋食 おがた」の驚異のコラボイベント。一つの皿を二人で作り上げるという理想のコラボである。

茶禅華