高円寺の記事一覧

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日本洋菓子界のレジェンドによるお店も! お持ち帰りしたい高円寺の注目ケーキ&パン

お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の第22回は、老舗と新店が仲良く同居する街・高円寺のお持ち帰りスイーツを紹介します。後編では、JR高円寺駅南口にあるお店を中心に、レッツスイーツ探訪!

〈2019 食通が惚れた店〉「あまりにおいしい」とフードジャーナリストも即再訪した“高コスパな焼肉店”の画像

〈2019 食通が惚れた店〉「あまりにおいしい」とフードジャーナリストも即再訪した“高コスパな焼肉店”

グルメな識者が教える「2019 食通が惚れた店」。2019年に食通たちが「一番おいしかった」と太鼓判を押したお店を振り返ります。2020年の注目店情報も! フードジャーナリストの岩谷貴美さんを唸らせた一皿とは?

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タマゴ愛あふれる“エッグマスター”による、絶品タマゴ料理 〈ふわふわスフレ編〉

どんなジャンルの料理でも活躍してくれる万能食材、「タマゴ」。そんなタマゴを愛してやまない料理人、“エッグマスター”にその思いを存分に語っていただく本連載。第二回は、「ふわふわのスフレ料理」だ。独特の口溶けが楽しいスフレ料理を生み出す匠の料理人にその魅力を伺った。

扉を抜けるとまるで異世界。自分の気持ちと向き合える、幻想的な読書喫茶室の画像

扉を抜けるとまるで異世界。自分の気持ちと向き合える、幻想的な読書喫茶室

いつでも本を読んでいたい!本好きライターの六原ちずが、読書の幸せに浸れるお店を紹介します。今回訪れたのは、幻想的な森で本を読んでいるような、不思議な体験ができる読書喫茶室『アール座読書館』。植物や水槽に囲まれ、おいしいコーヒーを飲みながら、日常生活でつい見失いがちな自分の気持ちを再発見できます。