赤坂の記事一覧

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東京・白金「メゾン・ダーニ」シェフも通う、とっておきの百名店

百名店に選出された店の店主は、どんな店に通っているのか? 「よく通う店」と「おすすめ料理」について理由とともに聞いてみた! 初回は東京・白金の洋菓子店「メゾン・ダーニ」。店主がつい足を向けたくなるお店とは?

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世界初出店! クラフトビール×香港料理を満喫できるタップルームが東京・赤坂に誕生

香港発のクラフトビールブランド「Carbon Brews(カーボン ブリューズ)」が、世界1号店となるタップルーム「Carbon Brews Tokyo(カーボン ブリューズ トーキョー)」を東京・赤坂にオープン。自慢のクラフトビールとともに、ビールと相性の良い香港の家庭料理や屋台料理などを提供する。

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おいしい「チーズケーキ」が食べたい! Part1

老舗のチーズケーキから、女子がときめく見た目も美しいチーズケーキまで、お持ち帰りで楽しめるチーズケーキを、Part1・Part2で各4選ずつご紹介!

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食通に早くも話題! イタリアンのレジェンドシェフが手がける新店とは

1990年代のイタリア料理ブームを牽引したパイオニア・山田宏巳さんが、2020年12月1日に新たな店「インフィニート ヒロ」をオープンした。かつて原宿にあった伝説の店「バスタパスタ」や、「リストランテ ヒロ」のシェフを務めており、実は「フルーツトマトの冷製カッペリーニ」を考案した人物でもある山田さん。そんな彼が新天地に選んだのは、全21席の小さなリストランテだった。

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ラーメン大王のお墨付き! 絶品お取り寄せラーメン5選

コロナに負けるな! 飲食店のおいしいお取り寄せ情報をお届けする連載。今回は、ラーメン大王・小林 孝充さんおすすめのラーメン特集。自宅でお店の味を楽しめる絶品ラーメン5選をご紹介。