赤坂の記事一覧

2019年も残すところあとわずか。今年も様々なグルメトレンドが口福を運んできてくれました。そこで、今年盛り上がった食に関するキーワード＆お店を振り返ろうというこの企画。第三弾は、「ワンオペ・レストラン」から「高級店のセカンドライン」まで、日本の食文化の進化を感じるキーワードについておさらいしましょう！

フードライター・森脇慶子が今注目している店をレポート。今回は、2019年10月、東京・赤坂にオープンしたイタリア・マルケ料理専門店「aniko」を訪問！

今一番おすすめなホテルの楽しみ方をご紹介する連載がスタート。今週は、とっておきのフェア情報をお届けします。

2019年9月1日にオープンした「鮨 いつみ」。赤坂という立地にありながら、全18品のおまかせコースが10,000円以下でいただけるとあり注目が集まる。実はこちら、恵比寿の人気店「鮨 くりや川」の2号店。本格寿司を低価格で提供するその理由とは？

ひとくち味わうと旨みが口全体に広がる「スープ」。6時間以上かけて蒸し上げた薬膳スープからシェフが40年間に渡り不動のスペシャリテとして提供しているものまで、一度は味わっておきたい滋味深い逸品をご紹介。

食べロググルメ著名人たちに、普段着の定番ランチの中で一番好きな店を教えてもらう連載。嘉門タツオに「定食」のマイベストを聞いた。

140年もの長い歴史で初！ 伝統的な日本料理と近代的な肉割烹を融合した贅沢な肉割烹会席をおまかせで。

和牛市場で最も希少な短角牛を使用。豪快な肉塊をパーティーの主役に！

フードライター・森脇慶子が振り返る、担々麺の歴史。後編では、進化し続ける担々麺のバラエティ豊かな魅力を深掘り。

暑い日に食べたくなるのが冷た〜い「冷麺」。ディナーはもちろん、気軽にランチでも食べられるお店も、厳選しておとどけ。

出版界きってのグルメとして知られる柏原光太郎さんの好評連載。日本におけるカレーの進化、行くべきカレーの名店を多数紹介。

うな丼と牛丼の組み合わせでおいしさも栄養もパワーアップ！ 土用の丑の日に向けた豪華メニューをランチタイム限定で。