日本酒バーの記事一覧

人工知能を用いて自分好みの日本酒を教えてくれるサービスが、新生「渋谷パルコ」に登場！ また、珍しい日本酒カクテルも楽しめる。

居酒屋でも、家庭でも人気のポテトサラダ。昔から老若男女に愛される定番料理ですが、最近、お店やシェフの創意工夫が感じられる名作があちこちで生まれています。今回は、和食、中華、イタリアン、様々なジャンルで名脇役として活躍する、変わり種のポテサラを一挙ご紹介。

栄養価が高いことから、“飲む点滴”と呼ばれる甘酒。そんな甘酒にもちもちのタピオカを入れた、新感覚のパワードリンクが登場！ 「蔵よし 有楽町」にて、テイクアウト限定で販売中。

日本酒と一緒においしいつまみ・ごはんを堪能出来る、話題の5軒をピックアップ。

老舗酒蔵による伝統を大切にしながら贅沢に醸した日本酒を、とびきりの肴や酒器、空間で味わうことができるスポットが六本木に誕生。気鋭の若手女性シェフによる日本酒の肴メニューは、4月に更新されたばかり。1日5組限定で提供する日本酒のテイスティング体験とは？

料理もビジネスも。ペアを組むメリットを知って、さらなる相乗効果を狙いたい。

肌寒くなってくると恋しくなる、「鴨南蛮」や「鴨せいろ」。そば研究家におすすめをうかがいました。

人気連載「売り切れ御免！食べないと後悔する数量限定メニュー」第2回で紹介しきれなかったもう一つの限定メニューは、その味を求めて多くの人が列を作るという銀座のいなり寿司！

お酒大好きモデル・村田倫子が今回訪れたのは、神田にある東京初の日本酒ブルワリーパブ「にほんしゅ ほたる」。日本酒大好きな村田が感激した自家醸造のどぶろくの味はいかに？

スパゲッティ×ドーナツなハイブリッドフード、映える炙りモザイク寿司、原価で楽しむワインバーや1日1組限定のお月見ディナーまで、これから行きたい最旬グルメスポットを紹介！

日本酒好きにはたまらない“原価居酒屋”が池袋に！　全国のプレミア銘柄が原価で飲める高いコスパのお店はオープン直後から大人気の予感！

オシャレ業界の若者たちが夜毎集う、“お洒落じゃないお店”。彼らが渋い大衆居酒屋を愛する理由を探ります。