寿司の記事一覧

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〈食べログ3.5以下のうまい店〉東京の美食を知り尽くしたグルメ誌編集長が教える、個性派の町寿司

おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。訪れたのは寿司好きとしても有名な「東京最高のレストラン」編集長・大木淳夫さん行きつけの町寿司。ただの寿司に収まらない名物料理とはいかに!

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〈食べログ3.5以下のうまい店〉食通が20年以上通う、癖になる「創作寿司」を楽しめる町寿司とは

おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。広告界きってのおいしいもの好きである秋山具義さんの推薦は、独創的な創作寿司が評判の東京・祐天寺の寿司店。秋山さんが20年以上通い続ける魅力とは?

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夜は6,600円の「おまかせ」1本勝負の超・お値打ち寿司店

東京・日比谷の「まんてん鮨 日比谷OKUROJI」は、昼は3,300円、夜は6,600円の「おまかせ」に特化した超・お値打ち寿司店。カウンター席で寿司を存分に堪能してみたいが、初心者にはハードルが高い。そんな心配はご無用の、どこまでも客にやさしい店である。