学芸大学の記事一覧

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扉を開ければ異国! 世界を旅する料理研究家がいざなうエキゾチックな食体験と非日常空間

学芸大学にある「HAN」は、世界を旅する料理研究家・口尾麻美さんが腕を振るうレストラン。アジアや中近東、リトアニアを旅して見つけた料理が自然派ワインとペアリングされている。ワクワクするような空間も異国情緒いっぱいで、旅した時のような体験が待っている!

〈食べログ3.5以下のうまい店〉とにかく濃厚! 理想の「カルボナーラ」ここにありの画像

〈食べログ3.5以下のうまい店〉とにかく濃厚! 理想の「カルボナーラ」ここにあり

おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。食べロググルメ著名人で、広告界きっての美食家として知られる秋山具義さんが推薦してくれたのは、学芸大学の「ビストロ ビブリカル」。食通が虜になる“レストランとビストロの間”とは。

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ふらりと寄れる立ち飲みで絶品韓国料理をとことん楽しむ!

学芸大学駅に誕生した韓国立ち飲み酒場「韓国スタンド@」が賑わっています。それもそのはず。だってここは“参鶏湯を世界へ”をスローガンにミシュランビブグルマンで星を連続獲得している「韓国食堂入ル」「韓国食堂入ル 坂上ル」の新店舗ですから。立ち飲みということで料理は1〜2人サイズ。もちろん参鶏湯もこのサイズ。この店のために用意されたとっておきのメニューは必食です!

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人気中華料理・味坊集団の新店! ちょっとした食事を楽しめる「小吃店」が学芸大学に誕生

麺やご飯、点心などのちょっとした食事“小吃(シャオチー)”を楽しめる店が東京・学芸大学にオープンした。手がけるのは、神田「味坊」など数々の人気料理店を運営する味坊集団。中国人が愛する小吃を日本向けにローカライズした新店の魅力とは?