定期的に食べたくなるスイーツ「チーズケーキ」
ベイクドチーズケーキにレアチーズケーキ、バスクチーズケーキなど様々な種類があるチーズケーキ。アレンジが豊富で、飽きのこないチーズケーキは定期的に欲しくなる味だ。スイーツなのにワインとペアリングもできたり! お家時間をチーズケーキで盛り上げよう。
1. 西洋菓子 しろたえ
東京・赤坂にあるチーズケーキの老舗といえば「西洋菓子 しろたえ」。真っ白なレアチーズケーキは270円で小ぶりだが、こってりとした濃厚な味わいなので、このサイズでも十分。底に敷かれたサクサクのクッキー生地とも相性抜群だ。甘さ控えめで、酸味があるのでサッパリと食べられる。
レアチーズケーキは12cmの1,350円と、24cmの2,700円もあるので、家族や友人へのお土産としても重宝する。老舗のレアチーズケーキを、自宅でも楽しもう。