お持ち帰りで大人気の唐揚げ

ひとくちに「唐揚げ」と言っても、それぞれの調味料の配合や揚げ具合によって、味はもちろん色付きや香り、食感など違いが様々。外食に制限がかかる今、いろいろなお店の唐揚げを持ち帰って食べ比べてみるのも、楽しいひとときだ。

1. Lanterne

居酒屋とは思えないスタイリッシュなお店「Lanterne（ランタン）」。代々木上原店に続き、2019年に池尻大橋店がオープン。看板メニューは「ランタン名物 “鶏もものからあげ”」だ。

醤油ベースで香ばしい衣とジューシーなお肉は、一度食べたらやみつきに！

お持ち帰りもできる大きめの唐揚げは、4つ入りで600円。大きくカットした鶏ももをタレに漬け込み、2度揚げしているとのこと。お持ち帰り用にも自家製おろしポン酢とカットレモンが付いているので、味変しながらあっさり食べられる。