ラーメンの記事一覧

1,000円前後の絶品カジュアルグルメ6選の画像

1,000円前後の絶品カジュアルグルメ6選

値上げ値上げの悲しいニュースばかりの今日この頃……。そんな中でも1,000円前後で味わえる絶品グルメがあった!

大注目! ニューオープンのラーメン7選の画像

大注目! ニューオープンのラーメン7選

ラーメンファンたちを熱狂させる店が、次々とオープンしている2022年! 数ある店舗の中から、注目のラーメン界のニューフェイスをご紹介。

鶏白湯のトリートメント? 食通が惚れた期待の新店の画像

鶏白湯のトリートメント? 食通が惚れた期待の新店

食べロググルメ著名人が注目する「今月の新店」。最近行った新店の中でも特におすすめのお店を教えていただきます。アートディレクターの秋山具義さんが選んだのは?

自家製醤油麹が香る品のよさ! 食通が惚れた中華そばとはの画像

自家製醤油麹が香る品のよさ! 食通が惚れた中華そばとは

食べロググルメ著名人が注目する「今月の新店」。最近行った新店の中でも特におすすめのお店を教えていただきます。華道「未生流笹岡」三代目家元であり、京都の食にも精通した笹岡隆甫さんが惚れた中華そばとは?

完全予約制のラーメン店「御忍び麺処 nakamuLab.」の魅力を探るの画像

完全予約制のラーメン店「御忍び麺処 nakamuLab.」の魅力を探る

福岡県の中西部、佐賀との県境に位置する那珂川市。中でも、より山深いエリアに「御忍び麺処 nakamuLab.」(ナカムラボ)という名店がひっそりと営業しています。福岡中心部からは車で1時間弱と、決して便利とは言えない立地、そして“予約制”というラーメン店としては特殊なシステム。今回は「郊外の一軒家で営業する完全予約制のラーメン店」として熱視線を浴びる「ナカムラボ」を地元のラーメンライター上村さんに紹介してもらいました。

広島のソウルフード。うどんを食べるなら、やっぱり「ちから」じゃろ!の画像

広島のソウルフード。うどんを食べるなら、やっぱり「ちから」じゃろ!

県内28店舗で展開し、本格的な味をリーズナブルに提供するうどん&生和菓子の店として親しまれている「ちから」。筆文字風に描かれた店名と赤をイメージカラーにした看板を、各地で目にすることができる。「風邪を引いた時や二日酔いの時に無性に食べたくなる」「県外から戻ってきてちからのうどんを食べると、帰ってきたなっていう気持ちになる」と、熱愛する県民も多い。今も昔も変わらぬ佇まいで、訪れる客のお腹と心を満たしている。

深夜メシにも朝食にも。24時間いつでも胃袋を満たしてくれる、渋谷が誇る町中華の画像

深夜メシにも朝食にも。24時間いつでも胃袋を満たしてくれる、渋谷が誇る町中華

「食べログ グルメ著名人」で渋谷区初のCEO(Chief Eat Officer)を務める小宮山雄飛さん(ホフディラン)による、大人のための渋谷新&定番グルメスポット紹介連載。[定番]編26回目となる今回は、24時間営業の店として渋谷で愛され続ける町中華「ラーメン王 後楽本舗」をご案内します。