タグ: パンの記事一覧

新しい挑戦。伊達公子がドイツパンに情熱を注ぐ理由とは?(前)

2017年9月に現役引退をした世界的テニスプレーヤーの伊達公子さん。そんな伊達さんが昨年オープンしたのが、ドイツパン専門のベーカリーカフェ「フラウクルム」。パン屋を始めた理由、これからの夢についてうかがった特別インタビューを前・後編に分けてお届け。

映画『クロワッサンで朝食を』の焼きたてクロワッサンの香りで目覚めたい!

朝食は“本物のクロワッサン”しか食べない。フランスの名女優ジャンヌ・モロー主演の映画『クロワッサンで朝食を』は、何事も簡略的に済まそうとしがちな人々に大事なことは何かを教えてくれます。観終わったら絶対知りたくなる、バター香る美味しいクロワッサンの情報もご紹介!

〈NEW OPEN〉あの人気レストランの逸品をサンド!注目エリア“渋いち”に新ベーカリー誕生

今年新ランドマークの「渋谷キャスト」がオープンし、さらに注目を集めている渋谷一丁目エリアに、ニューベーカリーがオープン。自然栽培の国産小麦を使った食パンやバゲットに、あの有名レストランとタッグを組んだ充実の調理パンと、わざわざ通いたくなる要素がいっぱいです。

訪れる度にサプライズがある、大倉山の行列パン屋

隠れた名店がそろう穴場のグルメスポットとして、密かな人気を誇る大倉山で見つけた町のパン屋を紹介。贅沢素材を使ったカジュアルなパンの数々を求めて、足を運ぶ価値大!

レディー・ガガも愛したアーティスト・舘鼻則孝が挑んだ、オンリーワンなレストランとは

レディー・ガガの靴をつくったことで一躍世界中にその名を知られることとなったアーティスト、舘鼻則孝さん。ファッションからさらにその活動の場を広げ、新たに食の領域にも挑戦。アーティストとギャラリーの信頼関係をレストランとゲストに実現できるようにという思いをこめて名づけられた「Courtesy(コーテシー)」。新たなチャレンジはどのような形となったのか。独占インタビュー。

この硬さが至極!日本全国津々浦々ハード系パン紀行

本格派ブーランジュリーが次々と開店し、パン好き人口が着々と増えつつある昨今。そんな中、パン好きの口から必ずといっていい程耳にするのが、「ハード系」なるパン用語。そんな、パン好きのココロを掴んで離さない、日本全国にあるハード系パンの美味しいお店を集めてみました!