パンの記事一覧

お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の第31回は、上質で洗練されたお店が集う、東京・仙川のスイーツスポットを紹介します。

大阪・心斎橋のクロスホテル内「ライム 心斎橋店」にて、食パン専門店「高匠」の高級食パンを使った4種の惣菜パンを含むパン40種の食べ放題と、ドリンク飲み放題、選べるメインプレートがセットになったランチが新登場。1,000円台＆時間無制限というお得すぎる内容は要チェック！

百名店の各ジャンルをコンプリートした強者たちが、次の百名店候補を予想。もちろんレビュアーたちのとっておきのお店も紹介してもらう！

スイーツ好きには待ち遠しい季節がやってきました！ 「さつまいも、栗、南瓜」といえば、秋スイーツの定番です。その中から今回はグルメジャーナリストの東龍さんに、栗を使ったおすすめスイーツを教えていただきました。

もはやスイーツと呼びたくなるリッチな味わいがくせになる！ 福岡市内で食べられる絶品クロワッサンを、食べログマガジン編集部が厳選しました。

パン愛好家のひのようこさんに、また行きたい福岡ならではのお店＆リピートしたいパンがあるお店をセレクトしてもらいました。

鎌倉・七里ガ浜のハワイアンベーカリー「Pacific BAKERY（パシフィック ベーカリー）」が店舗を拡大し、8月27日にリニューアルオープン。Alohaの焼印が可愛い食パン「ココナッツミルクブレッド」など、注目のメニューがいっぱい！

パン愛好家のひのようこさんに、また行きたい京都ならではのお店＆リピートしたいパンがあるお店をセレクトしてもらいました。

テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん ＼(^o^)／”に今週食べたカレー＆スパイス料理の中からイチオシを教えてもらう連載。今回は、東京・豊洲にあるカレーパンがおいしいパン屋「ペル・エ・メル」を紹介します。

ベーカリー「Heart Bread ANTIQUE（ハートブレッドアンティーク）」で絶大な人気を誇る、看板商品の「マジカルチョコリング」が、サクサクとしたクロワッサン生地を使ってリニューアル。よりリッチな味わいに進化！

名店で修業したパン職人と料理家のコラボから生まれる絶品パンやサンドイッチを求めて行列が絶えないベーカリー「テネラ ブレッド＆ミールズ」。特にシェフ厳選の本場博多の明太子をたっぷり使った明太フランスは絶品の味わい。

“今まさにキテる”フードを紹介する不定期連載。今回は、流行中のクロワッサンスイーツの中でも近時のトレンドとして見逃せない、菓子パン系クロワッサンに注目。お菓子の歴史研究家の猫井登さんに、おすすめの菓子パン系クロワッサンを紹介してもらいます！