ステーキの記事一覧

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平成のその先へ伝えたい。和牛の伝道師が解説!すき焼き“解体新書”

ここ数年の“肉食”ブームで様々な肉料理を食べられるようになったけれど、和牛が最大限に活かされる料理といえば、“すき焼き”。いまや世界中の人にも愛される日本の伝統料理を『肉バカ。No Meat, No Life.を実践する男が語る和牛の至福』の著者、小池克臣さんが解説!

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期間限定!「ポーターハウスステーキ」って何だ!?

ニューヨークのエンパイアステーキハウスのVIPコースが東京で堪能できる期間限定のコースが登場! 有名セレブも夢中になっているスペシャルなTボーンステーキを六本木で。

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〈最旬フードニュース〉NY発ステーキ専門店に今冬のトレンド鍋に牛タンしゃぶしゃぶまで今週末は肉三昧!?

京都にオープンしたNY発ステーキ専門店「ベンジャミン ステーキハウス」、中華・鉄板&卓球バー「リバヨン アタック」で楽しめる“しびれ鍋”、火鍋専門店「上海香火鍋 新天地」に新登場した「牛タンしゃぶしゃぶ」など、今試したいグルメがいっぱい!