スイーツの記事一覧

平成の終わりに多く誕生し、令和でも増えそうなアパレル企業が手がける飲食店。なぜアパレル企業が飲食なのか、リサーチを続けてきた著者が見つけた傾向と企業側の狙いとは？

“今まさにキテる”フードを紹介する不定期連載。今回は、再ブレイクの観光地として注目を集める熱海のレトロ可愛いスイーツを紹介します。お土産にも最適！

キャンディや注目のチーズティーにチョコレートも！ フルーツとの組み合わせを楽しむ、初夏にぴったりなスイーツが続々登場。

韓国で絶大な人気を誇るスイーツカフェ「Cafe de paris（カフェ ド パリ）」。期間限定で出店していた日本一号店の延長が決定！ リニューアルオープンするとともに、新メニュー2品が仲間入りしてパワーアップ。

スペイン発のキャンディ・ショップ「papabubble／パパブブレ」と、「世界のお茶専門店 ルピシア」が共同開発。厳選された日本茶やダージリン紅茶と、フルーツのナイスコンビに感動！

和と洋が融合した進化系かき氷に、キュートなひよこ形かき氷も！ 初夏を楽しむひんやりスイーツが早くも話題。

横浜発のソーダ専門店が、東京・恵比寿と自由が丘にオープン。店舗限定メニューのキッズメニューやサンデー、タピオカドリンクも登場！

「ヨックモック」の人気ロールケーキに、「クリームパン専門店 キンイロ」のメロンパンも。各店の人気スイーツに新作フレーバーが続々と登場中！

取材班が目を付けた、名古屋銘菓のマストバイ＆イート。 後編となる今回は、2大パティスリーの甘い誘惑をお届け。

とろけるクリームの極上エクレアに、レアorベイクドを選べるレモンケーキも。多食感を楽しめる新作スイーツがずらり！

年間200万本を売りあげるシュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」から、春の新フレーバー「いちごザク」と「いちごパフェ」が期間限定で登場。シグネチャー商品に、旬のいちごを贅沢にトッピング！

本場のシェフの味を再現したフードコートに、名ブーランジュリーのコラボ、初来日のパティシエが手がけるスイーツも続々登場！