スイーツの記事一覧

2020年のスイーツトレンド予測も! 成城学園前で楽しむ駅チカスイーツ巡りの画像

2020年のスイーツトレンド予測も! 成城学園前で楽しむ駅チカスイーツ巡り

お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の第17回は、小田急線・成城学園前駅周辺のスイーツスポットを紹介。後編では、フルーツスイーツ専門店のパフェ、さらに今年2020年のスイーツトレンド予測も紹介します!

18日間限定! 海を眺めながら、いちごを堪能できるブッフェが開催の画像

18日間限定! 海を眺めながら、いちごを堪能できるブッフェが開催

目玉は、マシュマロをその場で焼き上げる「ストロベリースモア」。そのほか、五感を刺激するスイーツや、いちごを使った軽食など、シェフ渾身のメニュー約30種類がずらり。鎌倉の海を見渡す最上級の立地で楽しむブッフェは格別!

〈2019 食トレンド振り返り〉アジアングルメの当たり年! 台湾、香港、日本人シェフによる中華も話題にの画像

〈2019 食トレンド振り返り〉アジアングルメの当たり年! 台湾、香港、日本人シェフによる中華も話題に

2019年も残すところあとわずか。今年も様々なグルメトレンドが口福を運んできてくれました。そこで、今年盛り上がった食に関するキーワード&お店を振り返ろうというこの企画。第一弾は、「タピオカ」から「日本人シェフ中華」まで、話題を集めたアジアンフードについておさらいしましょう!

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予算3,000円以内で一流ホテルの味を楽しめる! 専門家が選ぶ今年注目のクリスマスケーキ

有名ホテルのクリスマスケーキを予約したいけれど、サイズ的にも予算的にも、ハードルの高いものが多いのも事実。そこで今年は、お菓子の歴史研究家の猫井登先生に、少人数や、ひとり占めして楽しみたい、一流ホテルのクリスマスケーキを教えてもらいました!