スイーツの記事一覧

韓国マカロン「トゥンカロン」ブームは全国へ! まずチェックしておきたい東西コリアンタウンの人気店の画像

韓国マカロン「トゥンカロン」ブームは全国へ! まずチェックしておきたい東西コリアンタウンの人気店

ベーシックからトレンドまで。食にまつわる用語を解説し、食べられるお店も紹介する『食べペディア』。今回は、日本全国でブーム拡大中の韓国マカロン「トゥンカロン」。トゥンカロンとは、どんなスイーツか? その解説とともに、東西コリアンタウンの人気店をチェック!

大ヒットした名物「蜜芋バスクチーズケーキ」を販売! 「& OIMO TOKYO」の旗艦店が中目黒に誕生の画像

大ヒットした名物「蜜芋バスクチーズケーキ」を販売! 「& OIMO TOKYO」の旗艦店が中目黒に誕生

ザ・ペニンシュラ東京に本店を構えるさつまいもスイーツブランド「& OIMO TOKYO(アンド オイモ トウキョウ)」が、東京・中目黒に旗艦店をオープン。Amazonの洋菓子部門1位に輝いた看板商品の「蜜芋バスクチーズケーキ」のほか、こだわりのさつまいもスイーツ各種を販売する。

夏季限定多し! 今こそ食べたい、涼しげ美ジュアルの「パフェ」〈ひんやりスイーツ特集:パフェ編〉の画像

夏季限定多し! 今こそ食べたい、涼しげ美ジュアルの「パフェ」〈ひんやりスイーツ特集:パフェ編〉

お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の夏季特別編として、この夏食べたいひんやりスイーツ特集を4回に分けてお届け。第2回は、圧倒的かつ涼しげなビジュアルが人々を魅了してやまない「パフェ」のおすすめ店を紹介します。

食べる前からワクワク! 華やかオープンサンド5選の画像

食べる前からワクワク! 華やかオープンサンド5選

今は空前のサンドイッチブーム!? と思ってしまうくらい、いろいろな種類を見かけることが増えました。フルーツサンドや断面がきれいなボリュームサンド、そして、マリトッツォもサンドイッチの一種では……? 今回はその中から、テンションの上がるオープンサンドをご紹介します。

冷やしてもおいしい! 新たな夏の風物詩「フルーツ大福」の断面に萌えが止まらないの画像

冷やしてもおいしい! 新たな夏の風物詩「フルーツ大福」の断面に萌えが止まらない

今、まさにキテる”フードを紹介する不定期連載。今回は、近頃目にする機会が増えてきた「フルーツ大福」をフィーチャー。冷蔵に適したものも多く、冷やして食べてもモッチリふわふわ。そんな夏にもうれしい話題の味わい、注目の4店舗をご紹介します!

広々空間でゆったりできる、かき氷のおいしい店〈ひんやりスイーツ特集:かき氷編〉の画像

広々空間でゆったりできる、かき氷のおいしい店〈ひんやりスイーツ特集:かき氷編〉

お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の夏季特別編として、この夏食べたいひんやりスイーツ特集を4回に分けてお届け。今回は、日本の夏スイーツの王様「かき氷」のおすすめ店を紹介します。