ケーキの記事一覧

コロナに負けるな！ 飲食店のおいしいお取り寄せ情報をお届けする連載。今回は、「食べログ 百名店」と「The Tabelog Award」に選ばれたお取り寄せスイーツをお届けします。

レモンスイーツ専門店「レモンショップ by FRANÇAIS」で毎年大好評の「レモンチーズパイサンド」が、今年も登場！ 期間限定で販売中だ。

ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルのラウンジ＆バー「マリンブルー」にて、期間限定の新メニューとして「フローラルアフタヌーンティー」が登場！ エディブルフラワーを用いた心華やぐスイーツを楽しめるのは、6月30日まで。

お休みの日は家で過ごす方や、都内・県内だけで楽しむという方が多いかもしれません。そんなときでも気分転換のできる、景色の良いレストランをご紹介します。

お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の第28回は、ハイレベルなパティスリー＆パン屋がひしめく、横浜市青葉区のスイーツスポットを紹介。後編は、実力派シェフのお店が集う、東急田園都市線・たまプラーザ駅〜江田駅エリアを探訪します。

お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の第28回は、ハイレベルなパティスリー＆パン屋がひしめく、横浜市青葉区のスイーツスポットを紹介します。

コロナに負けるな！ 飲食店のおいしいお取り寄せ情報をお届けする連載。今回は、母の日に贈りたいお取り寄せグルメを紹介します。

日本橋のロイヤルパークホテルに、テイクアウトのコースメニューとアフタヌーンティーがお目見え。オマール海老、フォアグラ、トリュフを使ったフレンチや、3段ボックス入りのスイーツとセイボリーのセットを自宅で楽しめる。

店によって配合に差はあれど、タルトの生地自体は同じで上にのせる食材だけが変わるのがフルーツタルトだと思っていました。ところが恵比寿にオープンしたタルト専門店「アム ストラム グラム」は、食材によって生地そのものも変えてしまうそう！ しかもすべての作業を店で行い、“その日に焼いたものはその日に販売する”という徹底ぶり。その味わいは格別、いえ、次元が違います！

韓国で話題の「カップティラミス」の専門店がオープン！ 味も写真映えも抜群な、ネクストトレンドになりそうなスイーツです。

都内屈指の予約困難店・長谷川稔シェフの手掛けるお店が続々と登場しています。中華や焼肉、スイーツなど、多種多様なラインアップです。人気店ばかりの「長谷川稔」ブランド、どのグルメを選んでも、きっと出会えた喜びを感じるはず。

2010年代に入ってから日本全国に専門店を増やしつつ、本格的な第2次ブームを巻き起こしている「カヌレ」。そんな、再びの注目を集めるカヌレについて、お菓子の歴史研究家・猫井登さんに、その起源から全国の専門店まで、じっくり教えてもらいます！