ケーキの記事一覧

フランス発の発酵バター＆プレミアムチーズのブランド「beillevaire（ベイユヴェール）」から、マカロンに花をあしらった「マカロン・オ・フルール」が、12月9日より販売スタート！

2020年も気づけばクリスマスが気になる時季がやってきました。そこで、スイーツ専門家による今年注目のクリスマスケーキや、クリスマススイーツを紹介します！

秋のケーキと言えばモンブラン！ 定番から進化系まで、今年食べたいモンブランをご紹介します。

2020年のクリスマスケーキは、“新感覚”をテーマに選んでみてはいかが？ 最先端のクリスマスケーキ情報を、グルメジャーナリストの東龍さんが教えてくれました。

サブレにバタークリームが挟まったリッチな味わい。みんな大好き、バターサンドの名品をご紹介します。手土産としてはもちろん、自分用のとっておきおやつにも。

お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の第25回は、東急世田谷線沿線のスイーツスポットを紹介。後編では、人気店が密集する松陰神社前駅周辺のお店を巡ります。

お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の第25回は、東急世田谷線沿線のスイーツスポットを紹介します。

国産和栗のモンブランクリームをたっぷり盛り付けた「和栗モンブラン専門店栗歩 HANARE」のモンブランが、メディア＆SNSで話題沸騰中。新たにオープンした原宿店では、シャインマスカットを使った新メニューも登場！

コロナに負けるな！ 飲食店のおいしいお取り寄せ情報をお届けする連載。今回は名店ならではの“一味違う”こだわりの絶品スイーツ4選をご紹介。

「慶希処AMATERRACE」の看板商品・和パウンドケーキに、本格抹茶を使用した限定フレーバーがお目見え。大納言小豆＆渋皮栗を加えた、秋ならではの味わいを食べられるのは今だけ！

お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の第24回は、横浜市営地下鉄グリーンライン沿線のスイーツスポットを紹介します。後編は、センター北駅、センター南駅、中山駅のおいしいお店が登場！

お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の第23回の後編は、猫井先生が思わず“蔵前スイーツロード”と命名したくなるほど注目しているという、蔵前〜田原町付近のスイーツスポットを紹介します。