ケーキの記事一覧

お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の第16回は、東急東横線沿線のスイーツ店を巡ります。まずは都立大学駅からスタート！

「パティスリー キハチ」にて、華やかなピンク色のシーズナルスイーツが目白押し。ルビーチョコレートを使用したプレミアム感溢れるワッフル、紅白カラーのロールケーキともに、ホリデーシーズンのギフトとしても大活躍！

有名ホテルのクリスマスケーキを予約したいけれど、サイズ的にも予算的にも、ハードルの高いものが多いのも事実。そこで今年は、お菓子の歴史研究家の猫井登先生に、少人数や、ひとり占めして楽しみたい、一流ホテルのクリスマスケーキを教えてもらいました！

ミガキイチゴのスイーツ専門店「いちびこ」から、南町田店でしか味わえない限定メニューが続々登場！ 農場直送、無香料、無着色といちごの良さがぎゅっと詰まったオリジナルメニューが味わえる。

昨年は20,000個を販売するという爆発的ヒットを記録した、ホテルニューオータニ「パティスリーSATSUKI」の名物スイーツ「スーパーモンブラン」。希少品種の和栗でリニューアルし、ますますおいしくパワーアップ！

「ルノートル」の人気商品3種が、期間限定でクリスマスカラーに！ ホリデーシーズンの気分がさらに高まる、華やかスイーツを味わえるのは12月25日まで。

風味豊かな栗をふんだんに使ったスイーツが、この秋も続々と登場！

プリンなのに、チーズケーキ!? 神戸発の洋菓子ブランド「コンディトライ神戸」から新感覚のスイーツが登場。

オープン以来またたく間に人気店となった「TOKYOチューリップローズ」から、新作スイーツ「ローズガーデン」が登場！

秋の主役ケーキ「モンブラン」の季節がやってきた！ 2019年のモンブランの特徴は？ 注目のパティスリーは？ モンブランラバーの皆さんに捧ぐ、スイーツの専門家によるモンブラン速報をお届けします！

「The Tabelog Award」3年連続受賞の超人気フレンチ店「ボニュ」のパティシエが手がけるパティスリー「おかしやうっちー 」が北参道にオープン。厳選素材で作り出される“おかし”をイートインで味わいたい！

「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」から、真っ赤なデビルやおちゃめなミイラなど、ハロウィンスイーツが勢ぞろい！