ケーキの記事一覧

グルメな識者が教える「2019 食通が惚れた店」。2019年に食通たちが「一番おいしかった」と太鼓判を押したお店を振り返ります。2020年の注目店情報も！ スイーツコーディネーターの下井美奈子さんを唸らせた一皿とは？

多くのファンに愛されている「オリジナルチョコレート」をはじめ、「ザ・リッツ・カールトン東京」のシグネチャー商品がバレンタイン向けデザインに！ また豪華スイーツ＆セイボリーがアソートされた「ハイティー」など、上質なバレンタインを演出するメニューが勢揃い。

「女の子の夢と遊び心を詰め込んだプレイルーム」のテーマにちなんだ、見た目も可愛いストロベリーデザートブッフェが新登場！

今一番おすすめなホテルの楽しみ方を、グルメジャーナリスト東龍さんがご紹介！ 今週は、おいしくて見た目も素敵なホテル特製の手土産についてお届けします。

真っ赤＆真っ白なスイーツのコントラストが美しいブッフェは、新年の幕開けにぴったり！ トレンドのチーズスイーツと苺のコラボレーションや、充実したセイボリーにも注目。

お重のお皿と箸で味わうのは、和のエッセンスでアレンジされた新しい味わいの苺スイーツ。見た目も味も新感覚のストロベリーデザートブッフェは見逃せない！

世界屈指の人気を誇るショコラティエ、パステル・ル・ガック氏が手がけるクリスマスケーキが初登場。フランスの本店でも定番人気のガトー2種に、東京でしか味わえない「ビュッシュ・ド・ノエル フランボワーズ」の3種類から選べる。

お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の第16回は、東急東横線沿線のスイーツスポットを紹介。後編では、人気洋菓子店が集まる学芸大学駅周辺をご案内します。

ジュエリーのようなベリーをふんだんに盛り付けたパフェなど、クリスマス気分を一層盛り上げるスイーツが目白押し！ 希少なル・レクチェを贅沢に使用した4日間限定のパフェもお見逃しなく。

グルメな識者が教える「2019 食通が惚れた店」。2019年に食通たちが「一番おいしかった」と太鼓判を押したお店を振り返ります。2020年の注目店情報も！ 今年、お菓子の歴史研究家の猫井登さんを唸らせた一皿とは？

いちご好き、必見！ ころんとしたシルエットの「いちご大福」や、どこか懐かしい味わいの「いちごケーキ」、焼き菓子まで。バラエティに富んだいちごスイーツが勢ぞろい。

クリスマスらしいモチーフをもとに仕上げたプチガトーのセットから、4層仕立てが新食感を奏でる「キャトルサンド」まで続々と登場。なかでも4日間限定で販売する「リヴェールマカロン」はマストで手に入れたい！