イタリアンの記事一覧

猫田しげるさんがおすすめする、1日1組限定のサウナ付きのシークレットレストランとは？

猫田しげるさんが「チャーハンの万博」と絶賛する新店とは？

猫田しげるさんがリアルに通うのは、大阪・日本橋にある元気をくれる酒場。

「The Tabelog Award 2025」。初めてノミネートされた店舗の中でも特に「食べログユーザーから注目されている店」に贈られる「Best New Entry」を受賞したお店を紹介していく本連載。今回は2024年に移転してさらにパワーアップし「Best New Entry」と「Silver」を受賞した注目のイタリアン「イル アオヤマ」をご紹介。

関西を代表するフードコラムニストであり、食べロググルメ著名人の門上さんが推薦するのは、京都・烏丸御池にあるイノベーティブレストラン「しろ」です。

「ピッコロドォッティ」は大井町駅の住宅街にあるイタリアン。少し不便な場所にあるにもかかわらず、わざわざ足を延ばしてでも常連が通う理由を探った。

2024年5月、下北沢の「ミルヴァン フィオーリ」が3年半ぶりに移転オープンした。真新しいビルの1階にできた店内は木の温もりにあふれていて、変わらない名物メニューがゲストをよろこばせている。

今回は、大阪在住のライター・猫田しげるさんが通う、（いい意味で）変態級に料理と酒を極めた、京都の酒場をご紹介。

五反田にある「VIGO」は、リーズナブルなコース料金が目を引くイタリアン。しかし、シェフは名店出身で料理がおいしく空間も使い勝手がいい。このバランスの良さは押さえておきたい一軒だ。

人と自然との共存を示唆してくれる、サステナブル ファーム＆パーク「KURKKU FIELDS（クルックフィールズ）」を2回にわたってご紹介。

人と自然との共存を示唆してくれる、サステナブル ファーム＆パーク「KURKKU FIELDS（クルックフィールズ）」を2回にわたってご紹介。

2024年4月にオープンした浅草「nacol」は、生産者が手塩にかけた珠玉の素材を使った料理を提供するイタリアン。名物の生ハムは、ふわふわの食感で食べた人に衝撃を与えているという。