イタリアンの記事一覧

中目黒の喧騒から離れた場所に誕生した、新しい楽しみ方ができる複合型レストラン。ランチとディナー以外にも、思い思いの過ごし方ができるレストランの枠を超えたお店の魅力をレポート。

外苑前にあるイタリアン「ブラマソーレ」は、6年にわたりイタリアで修業を積み、帰国後は「ドンチッチョ」の姉妹店「シュリシュリ」で活躍した髙橋健太シェフが独立して開いた店。本場で学んだイタリア各地の郷土料理を、季節に合わせて提供し好評を博している。

淡路島の食材をふんだんに使用した“島パスタ”が味わえる生パスタ専門店が大阪にオープン。もちもちした生麺と、こだわりの詰まった淡路島の味わいが楽しめる。

ラグジュアリーブランドが、コレクション以外にブランドらしさを表現する手段として用いられているのが、ブランドの世界観が詰まったレストランやカフェ。写真映えする空間で提供される、ブランドフィロソフィーを落とし込んだ一皿の魅力とは!?

銀座に新たな商業施設「GICROS GINZA GEMS」がオープン。日本とインド料理を融合させた個性派店や、完全個室で楽しめる贅沢焼肉など、さまざまな飲食店が揃う。

2019年7月12日、白金台駅から徒歩7分のプラチナ通りにニューオープンしたイタリア料理店「BIFFI TEATRO di TSUMAGATA（ビッフィテアトロ ディ ツマガタ）」。店の中央に配されたフルオープンキッチンで美しい料理の品々が手際よく作られていく様子は、まるで舞台を見ているかのよう。おしゃれな空間で、女子ウケも抜群だ。

渋谷駅直結の大型複合施設「渋谷スクランブルスクエア」が、11月1日（金）にオープン！ この秋大注目の新名所のグルメスポットの中から、中華＆洋食レストランを厳選して紹介します。

居酒屋でも、家庭でも人気のポテトサラダ。昔から老若男女に愛される定番料理ですが、最近、お店やシェフの創意工夫が感じられる名作があちこちで生まれています。今回は、和食、中華、イタリアン、様々なジャンルで名脇役として活躍する、変わり種のポテサラを一挙ご紹介。

“時間”がコンセプトのおしゃれな日本酒ブランド「HINEMOS」と、トップシェフの料理による、期間限定のペアリングフェアが開催！

湘南のローカル食材を使った季節の料理をこの機会に！

デートや接待に、銀座で使い勝手の良い特別な日のレストランを紹介。秋のランチコースは4,500円とリーズナブル！

35歳の若きオーナーシェフ・稲川信太郎さんが、ひとりで切り盛りする「ボトルス」。本場イタリアの一つ星店で修業をし、「アロマクラシコ」の料理長も務めた彼が満を持してオープンしたのは、コース料理6,000円の日常使いできる店。クリエイティブな料理とワインのペアリングが楽しめて10,000円以下というコストパフォーマンスのよさに注目が集まる。