お好み焼きの記事一覧

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〈トップシェフが内緒で通う店〉京都の超人気店「アカ」のシェフが愛する、京都のB級からA級まで

11回目を迎える本連載。今回は名店がひしめく京都にあって、瞬く間に予約の取れない店となった「アカ」のオーナーシェフ、東鉄雄さんが登場。若かりし時の思い出の味から、知る人ぞ知る名店まで、京都の店選びについてを語ってもらった。

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スパイダーマンの食事の仕方、知ってる?『スパイダーマン:ホームカミング』の「5番」のサンドイッチが食べたい!

アメコミの中でも、とくに日本人に人気の高いスパイダーマン。彼には大事にしている「5番」のサンドイッチがありました。そもそも彼はどうやって食べているの!?という疑問もありますが、今回は彼のソウルフードと呼ぶべきサンドイッチに迫りつつ、彼の気持ちとシンクロできるような名店のサンドイッチをご紹介します!

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日本屈指の味!三軒茶屋のタコ焼きで〆る日本の夏

なぜか夏になると恋しくなる、日本が誇るファストフード、タコ焼き。三軒茶屋には、元祖のスタイルから、ワインに合わせるオシャレタコ焼きまでが揃う。どれが好みか、タコ焼きホッピングを楽しんではいかがだろう

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粉もんは大阪の誇りやで!魅惑のコナモングルメ【1】

お好み焼き、たこ焼き、うどん。日本人が大好きな小麦粉を使ったコナモン料理は、何故関西に多いのか? そして、美味しいコナモン料理が知りたい! ということで、“コナモン”という言葉を世間に広めた立役者である日本コナモン協会の会長にお話を伺ってきました!