お好み焼きの記事一覧

広島の隠れたB級グルメ! 希少部位“しょぶり肉”を使った牛肉のお好み焼きの画像

広島の隠れたB級グルメ! 希少部位“しょぶり肉”を使った牛肉のお好み焼き

広島人のソウルフードと言えば、真っ先に思い浮かぶのがお好み焼き。約800軒の店舗が集中する広島市内では、個性豊かな一枚にいろんな場所で出合える。今回は、広島市西区の一部の地域に昔から伝わる、入手困難な“しょぶり肉”を使ったお好み焼に注目!

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お好み焼き屋なのに本格スパイス料理が食べられる、唯一無二の新店がスゴイ!

テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん \(^o^)/”に今週食べたカレー&スパイス料理の中からイチオシを教えてもらう連載。今週は、お好み焼き居酒屋なのにマニアも唸る本格派スパイス料理が楽しめる注目の新店、東京・西太子堂「キクヤ」を紹介します。

〈食べログ3.5以下のうまい店〉食べ歩きのプロも認めるお好み焼きの隠れた名店の画像

〈食べログ3.5以下のうまい店〉食べ歩きのプロも認めるお好み焼きの隠れた名店

おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。日本全国はもとより世界各地を食べ歩く「タベアルキスト」マッキー牧元さんが魅せられたお好み焼き店は、素朴ながら伝統のレシピを守る隠れた名店だった。