ジャンル: うどんの記事一覧

指示されないと何もできない人、何をすればいいかわからないという人は必見。自発的に行動できるスキルを磨くにはこんなお店。

最近では、女性ひとりでも利用できるレストランや飲み屋がすっかり定着してきた。なかでも女性に優しい街を目指している池袋は、“おひとり様”歓迎店激戦区。気軽に入れて、料理は美味しく、しかもおしゃれな店構え。そんな池袋の“おひとり様”スポットが集まる「Esola池袋」に注目してみた。

今もなお、ビジネスパーソンから高い支持を得ているパナソニック創業者、松下幸之助。数々の名言を残した松下に影響を受けた著者が大阪出張した際に出会った店とその思い出。

この秋原宿にオープンしたうどん店。プロデュースしたのはこれまでも話題のお店を手がけてきた飲食業界の革命児。一般的なうどん店と違った、コンセプトと魅力をレポートします。

町のパン屋さんに、地元のおすすめグルメをリサーチ。行列ができる麦とろ定食屋さんや連日満席のワインとチーズのお店、熟成肉を少しずつ食べられる焼肉店など、個性豊かなラインナップでお届けします！

富士山を望みながら食べたい、富士吉田の「うどん」と、日本一の「コロッケ」。

今年の「食べログ うどん 百名店」は、ご当地うどんが健闘！　初選出された豊前うどんの名店の楽しみ方を、うどんライターの井上こんさんが解説します。

お酒を飲んだ後、深夜に食べるラーメンは格別。でも胃もたれや肥満など身体的な負担がかかることも確か。意識の高い女性たちはそんな“締めラーメン”文化を見直しているとか。深夜に食べるからこそ、罪悪感は少ないほうがいい。その答えがここに！

糖質は気になるけれど外食も楽しみたい人に美味しい糖質メニューをお届けする連載6回目となる今回は、暑いこの時期にぴったりの「つるとんたん」の冷たいうどんを紹介します。

食べログで評価の高いうどん店TOP100を集めた「食べログ うどん 百名店 2018」が発表！　今年の掲載店のトレンドをうどんライターが解説します。

トップシェフたちはどんな店に通っているのか？グルメ界隈で話題騒然の本連載。今回は焼肉の概念を覆した店「よろにく」の店主、桑原Vanne秀幸さん。驚異的な嗅覚と探究心で見つけた選りすぐりの深夜＆B級グルメは、まさに保存版。

写真家・小平尚典によるフォトエッセイ。第2回は、山陰と山陽を結ぶ交通の要所として、独自の食肉文化が息づく津山へ。