噂の新店の記事一覧

北品川にオープンした海老フライ専門店「Ab・de・F」。生粋の日本料理人が“海老”という素材、そして“フライ”という料理に正面から向き合って生みだした逸品が美食家たちを唸らせている。極上の空間でワインを片手にいただく、新感覚の海老フライをご堪能あれ。

近年、焼鳥激戦区のひとつに数えられる恵比寿に登場した、新しい業態の焼鳥酒場。焼鳥のコースとともに、日本酒やワインを気軽に楽しめるとあり、オープン間もなくから注目を集めている。

町田に現れたパティスリーの超新星「パティスリー アン カド」。外観や店内の構造、気になるケーキのラインアップまで、シェフの仕掛けが満載の超注目店をスイーツのプロがナビゲート。

インド人スタッフが現地の味を再現！ 「こんなお店が欲しかった！」とインド人たちで連日賑わう注目の新店です。

令和の幕開けに、昭和中期に建てられた築70年の古民家フレンチが登場。発酵や熟成といった日本の伝統食材に、和食とフレンチの技法を融合させた妙が圧巻！ ワインや日本酒などのラインアップにも注目だ。

香港通として知られる写真家・菊地和男さんがプロデュースし、旧「福臨門酒家」で腕をふるったシェフが料理長を務めるとあり、食通たちの注目を集める「サウスラボ南方」。広東料理を軸にしながら、南方のアジア料理を研究し発展させる店とは？

阿佐ヶ谷の駅前にオープンしたのは食べログNo.1イタリアンのシェフが監修したカジュアルなバール。手間暇かけた料理はどれもハイクオリティ。なのにお会計はこんなに安くていいんですか!?

日本料理の名店「うち山」から暖簾分けした「徳うち山」を瞬く間に銀座屈指の店として確立させた工藤淳也さん。その後、自らの名を冠した「銀座くどう」をオープンし、こちらもすぐに予約困難店となった。その工藤さんが今度は居酒屋を開いたと言うではないか。これは期待できるはず！

渋谷駅前再開発のため惜しまれながら閉店した担々麺の名店「亜寿加」の味が、「Renge no Gotoku（レンゲノゴトク）」として復活を遂げた！ オープン初日には待ちに待ったファンで大行列。古参のお客さんもご新規さんも必食の一杯！

全国展開のハンバーグ専門店「いしがまやハンバーグ」が、初のグローバル旗艦店となる「いしがまや GOKU BURGER」を表参道にオープン。ハンバーグ屋が作るハンバーガーの特徴、その味はいかに？

恵比寿にオープンした、気軽なメキシカンのお店が人気を集めていると聞き、かけつけてきました！

そばの名店で修業した高橋信秀料理長の手打ちそばと、食通を唸らせるフランス料理店「レザンファン ギャテ」の松澤直紀シェフによる和テリーヌがコラボ！ 店内は、北斎や広重の作品と仏アスティエ・ド・ヴィラットの椅子や食器がクロスオーバー。日×仏のエスプリが見事に融合したそば屋が代官山にオープン。