噂の新店の記事一覧

ガチ中華の店が多くそろう上野御徒町に本場内モンゴル料理の店がオープン。白と青をベースにした明るい店はまるでカフェのよう。いただけるのは内モンゴルのソウルフード、羊肉焼売。肉の旨みいっぱいの焼売は病みつき間違いなしのおいしさだ。

カフェのような可愛らしい店内のビストロが、西麻布にオープン。アラカルトでフレンチの郷土料理を味わえる。

ビッグサイズのピザを自由にパクリと頬張るのがニューヨーク流。そのニューヨークスタイルピザの専門店が浅草・田原町にオープンした。モッチリ生地と甘酸っぱいトマトソースが絶品と評判だ。

店舗を持たずに期日限定のレストランとしてイノベーティブな料理を提供してきた店がついに実店舗を構えた。スタートの地に選んだのは下町・押上。いつでも極上の料理に出会える。

スカイツリーを間近に望む、押上に新感覚のサンドイッチ専門店がオープン。フレンチ出身のシェフが作る本格フレンチ総菜を挟んだこだわりのサンドイッチが、早くも話題を呼んでいます。

8年前、多くの人に惜しまれつつも閉店した神宮前の「L’ami du vin Eno」の榎本シェフが、9月5日、西麻布にオープンした「L’ami du vin Eno N」でまた厨房に立つ。食通たちからは「また榎本シェフの料理が食べられる」と喜びの声が続々あがっている。

荻窪で25年続く焼鳥居酒屋「酉の 荻窪店」出身の焼き師が店主を務める注目の一軒「焼鳥 㐂た」が、東京・池尻大橋にオープン。焼鳥はもちろん、100種余りをそろえた日本酒からも目が離せない。

2022年8月。築地に新しく日本料理の店が誕生した。コースは月替わりの一本のみ。しかし、その献立は変化に富み、次々と箸が進んでしまう。極めつけは土鍋の炊きたてご飯のおいしさを味わい尽くす、多彩な「ご飯のお供」たちだった。

東京では、さまざまな中国料理の新店がオープンしているが、中華パンに特化したベーカリーが新小岩にオープンした。蒸す、焼く､揚げると調理法も多彩な中華パンの楽しさを満喫できる店だ。

東京・表参道にあるジビエ料理の名店であり「The Tabelog Award 2022」Silver 受賞の「ラチュレ」が手がけるパン屋「MONICA」が今年7月下旬にオープンした。具材にも力を入れたパン作りという発想からスタートした同店には、主役級のパンがずらりと並ぶ。

黒毛和牛専門卸のヤザワミートが西麻布に“お肉屋さん”をオープン。厳選した黒毛和牛のほか、店内の工房で作ったハム・ソーセージや黒毛和牛100％ハンバーグを入れたカレーパンなどが評判だ。

「鈴田式」「薪鳥 新神戸」で知られる薪焼きの名人・末富シェフによる新店「膳処末富」が、東京・麻布十番に誕生。変幻自在の焚き火料理の数々をご覧あれ。