噂の新店の記事一覧

おいしいモノ好きのあいだで話題になっている、ニューフェイスをレポート!

プルミエメ

たまにはちょっと贅沢を。よそゆきの朝ごはんが楽しめるカフェ

一日のスタートとなる朝をゆとりある気持ちで過ごすと、ちょっと良い日になるような気がします。その「朝」に欠かせないのが、おいしい朝食ではないでしょうか。いつもよりちょっと贅沢な気分が味わえるカフェ「プルミエメ」が代々木公園駅にオープンしました。

店内にあるパン、全部ブリオッシュ! 絶対食べたい、店主渾身の「ふわっ、トロッ」食感の画像

店内にあるパン、全部ブリオッシュ! 絶対食べたい、店主渾身の「ふわっ、トロッ」食感

店頭に並ぶパン全てがブリオッシュ生地の「パンと焼き菓子のPapapapa-n!-ブリオッシュ専門店-」がオープン。「ブリオッシュってあまり好きじゃないんだけど……」という人にこそ食べて欲しい、日本人好みのスペシャルな一品です。

モダン中華や、滋味深い「担々麺」に感動。お得なランチが話題の隠れ家の画像

モダン中華や、滋味深い「担々麺」に感動。お得なランチが話題の隠れ家

乃木坂駅からほど近く、路地を入った静かな場所に中華料理店「乃木坂結yui」がオープンした。「広尾 はしづめ」で料理長を務めたオーナーシェフがつくるのは、軽やかでモダンな中華料理。なかでも、多彩な一品料理と絶品麺料理を3,300円で楽しめるランチコースは必食。隠れ家的なおしゃれな空間で、ゆったり食事を堪能したい人におすすめだ。

店内で焼く生地のおいしさが感動的!  専門店の威信をかけた絶品フルーツタルトの画像

店内で焼く生地のおいしさが感動的! 専門店の威信をかけた絶品フルーツタルト

店によって配合に差はあれど、タルトの生地自体は同じで上にのせる食材だけが変わるのがフルーツタルトだと思っていました。ところが恵比寿にオープンしたタルト専門店「アム ストラム グラム」は、食材によって生地そのものも変えてしまうそう! しかもすべての作業を店で行い、“その日に焼いたものはその日に販売する”という徹底ぶり。その味わいは格別、いえ、次元が違います!

「Scene KAZUTOSHI NARITA」

「アジアのベスト・パティシエ」が魅するパティスリーとブーランジェリーを併せ持つ唯一無二の店

世界の名店で腕をふるってきたパティシエ、成田一世氏が麻布十番に菓子とパンのお店をオープン。家族での朝食、パートナーとのランチ、友人とのアフタヌーンティーなど、様々な場面「Scene(シーン)」で味わえる菓子やパンが揃っている。

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予約困難の人気レストラン長谷川稔シェフがプロデュース! 高級店の肉が低価格で食べられる訳とは!?

幡ヶ谷にできたセルフ焼肉店「〇〇の牛男ん家」。ここは広尾にあるレストラン「長谷川稔」のシェフ、長谷川稔氏が初めてプロデュースするチェーン店です。そんな、驚きの価格設定で質の高い肉が食べられる注目店を、フードパブリシスト・高橋綾子さんがご紹介します。

1,000日限定! ボストンの“行列ラーメン店”が、東京・亀戸に凱旋オープンの画像

1,000日限定! ボストンの“行列ラーメン店”が、東京・亀戸に凱旋オープン

米・ボストンでラーメン店「Tsurumen Davis」を1時間待ちの行列店にした大西益央さんが、とうとう東京に新店「Tsurumen Tokyo(ツルメン トウキョウ)」をオープン! ラーメンの味はもちろん、1,000日限定の営業スタイルもそのままという異例ずくめの話題店に、フードパブリシストの高橋綾子さんが迫りました。