噂の新店の記事一覧

3月に開業し、絶賛話題沸騰中の麻布台ヒルズ マーケット。中でもひときわ脚光を浴びているのが「鮨 さいとう」国内初の支店「鮨 さいとう 麻布台」です。若手ならではの工夫が凝らされた、本店とは一味違う絶品寿司に予約はすでに2カ月待ち！

横浜で3代続く老舗「常盤鮨」が「鮨 ゆうき」と名前を変えて広尾に移転するというニュースは「横浜から名店がなくなるのは悲しい」「近くなってうれしい！」「遠くなっても絶対に行く」などと、SNSを中心にざわつかせました。ここまでファンの胃袋を掴んでいるその秘密は握りの要、“シャリ”にあったのです。

大阪在住のフードライター船井香緒里さんがおすすめする新店は、昨年末オープンした、フィナンシェ専門店「ポアール・ル・ボン・ブール」。

青山一丁目駅の真上に位置する青山ビルヂングの2階にオープンした「STELLAR WORKS Restaurant（ステラワークス レストラン）」がおもしろい！ レストラン＆バーと家具のショールームがクロスオーバーし、ランチからバータイムまで思い思いの時間を楽しめます。

食べロググルメ著名人の川井潤さんがおすすめする新店は、フランス人シェフと、元ファッションデザイナーのパートナーによる東麻布の新星！

注目のレストランが集結するグルメスポット「虎ノ門ヒルズ ステーションタワー」に、大阪発の一つ星中華料理店が手がける「中華バル サワダ」がオープン。百戦錬磨のフードライターも膝を打つオリジナルの点心やクリスピーチキンなど、魅力いっぱいのメニューを紹介。

1970年にオープンし50年以上にわたり愛されてきた恵比寿「コルシカ」が建物老朽化による建て替えで惜しまれつつ閉店したのが2021年の夏。それから2年半の時を経て、オーナー・重本一夫さんと初代シェフ・漆間孝夫さんと2代目シェフ・篠田孝行さんから「コルシカ」を受け継いだ北村 新さんが、公認のもと復活させました。再開を望んだ人々が駆けつけ、店は連日大賑わいを見せています。

関西を代表するフードコラムニストであり、食べロググルメ著名人の門上さんが推薦する日本料理店は、京都・鞍馬口にある「徳ハ本也」だ。

食べロググルメ著名人の川井潤さんがおすすめする新店は、唯一無二の寿司店。溝の口から虎ノ門に移転し、さらにパワーアップした！

中国料理の中で最も人気のあるメニューの一つ「北京ダック」。でも高くて食べられないと嘆いている人は大勢いるはず。実は本場中国では大衆料理だという噂をご存じですか？ 現地で食べ歩き、本場さながらの味と価格を再現した店が虎ノ門ヒルズにオープンしました。

2024年1月16日、虎ノ門ヒルズステーションタワーにオープンしたイタリアンの新店「falò+ （ピュウ ファロ）」。発酵をテーマに、自家製調味料をふんだんに使用したアラカルトメニューの数々を、フードライターの森脇慶子が実食レポート！

食べロググルメ著名人の笹岡 隆甫さんがおすすめする新店は、朝、昼、夜と食事が楽しめるレストラン「ラ・テラス」。絶景の景色と共にいただく「世界一の朝食」はまた格別だ。