2022/4/13(水) 東京 カンノーロ? ボンボローニ? 本格ブーム到来前に知っておきたい、注目のイタリアンスイーツ “今まさにキテる”フードを紹介する不定期連載。今回はお菓子の歴史研究家の猫井登さんに、昨今の「イタリアンスイーツ」ブームについて、またこれから流行りそうなイタリア生まれのお菓子が食べられるお店についても詳しく教えてもらいました! 投稿者 猫井登
2022/2/25(金) 東京 専門家がブームを分析! 流行中のピスタチオスイーツ、食べたいのはどれ? “今まさにキテる”フードを紹介する不定期連載。今回は、各地で専門店が登場するなど、全国的に流行中の「ピスタチオスイーツ」をフィーチャー。お菓子の歴史研究家の猫井登さんに、昨今のピスタチオスイーツブームについて詳しく教えてもらいました! 投稿者 猫井登
2021/9/18(土) 東京 最高の組み合わせはカレー? ハンバーガー? クラフトコーラで広がる新たな食の可能性 今、まさにキテるグルメを紹介する不定期連載。今回は、新商品が続々と登場している「クラフトコーラ」に注目。スパイスなどを複雑に組み合わせているだけあり、その可能性は無限大。スイーツ、ハンバーガー、カレーなど合わせる料理によっても個性的な進化を遂げています! 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2021/8/6(金) 大阪愛知東京 冷やしてもおいしい! 新たな夏の風物詩「フルーツ大福」の断面に萌えが止まらない 今、まさにキテる”フードを紹介する不定期連載。今回は、近頃目にする機会が増えてきた「フルーツ大福」をフィーチャー。冷蔵に適したものも多く、冷やして食べてもモッチリふわふわ。そんな夏にもうれしい話題の味わい、注目の4店舗をご紹介します! 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2021/7/26(月) 東京神奈川静岡 モンブランも「生」がおいしい! 今話題のスイーツ「生搾りモンブラン」に熱視線 “今まさにキテる”フードを紹介する不定期連載。今回は、最近じわじわと専門店が増えている注目スイーツ「生搾りモンブラン」の人気店を紹介します。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2021/7/9(金) 兵庫千葉埼玉神奈川 近くのお店が見つかるかも! 全国に浸透中のハワイ飯「ガーリックシュリンプ」の魅力 “今まさにキテる”フードを紹介する不定期連載。今回は日本全国に浸透中のハワイ飯「ガーリックシュリンプ」に注目! 全国展開しているお店を中心に、ガーリックシュリンプの魅力を紹介します。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2021/7/9(金) 東京 美味なる甘いクロワッサン。スイーツ専門家が注目する「菓子パン系クロワッサン」集めました! “今まさにキテる”フードを紹介する不定期連載。今回は、流行中のクロワッサンスイーツの中でも近時のトレンドとして見逃せない、菓子パン系クロワッサンに注目。お菓子の歴史研究家の猫井登さんに、おすすめの菓子パン系クロワッサンを紹介してもらいます! 投稿者 猫井登
2021/7/5(月) 東京 「クロッフル」に「クロッフレトー」? ブーム到来のクロワッサンスイーツが気になる! “今まさにキテる”フードを紹介する不定期連載。今回は、「クロワッサンのワッフル」「クロワッサンのフレンチトースト」など、最近やたらと耳にすることの多い「クロワッサンスイーツ」ついて、お菓子の歴史研究家の猫井登さんに教えてもらいました! 投稿者 猫井登
2021/5/6(木) 東京 2021年のトレンドスイーツ「マリトッツォ」の歴史とおいしいお店が知りたい! “今まさにキテる”フードを紹介する不定期連載。今回は、最近「カルディ」や「スターバックスコーヒー」などでも見かけるようになったブレイク中のスイーツ「マリトッツォ」ついて、お菓子の歴史研究家の猫井登さんに教えてもらいました! 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2019/12/22(日) 東京 ハンバーガー探求家が指南! 日本でおいしいチキンサンドを食べるなら行くべき3店 “今まさにキテる”フードを紹介する不定期連載。今回は、アメリカで話題沸騰中の「チキンサンド」を、日本でもおいしく食べたい! ということで、とっておきの3店をハンバーガー探究家の松原好秀さんに教えてもらいました! 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2019/10/1(火) 兵庫大阪東京 スモークされた肉の旨味がじわ〜っと広がる! ブレイク必至の「プルドポーク」って知ってる? “今まさにキテる”フードを紹介する不定期連載。今回は、アメリカのBBQ料理の定番として愛され、今夏からついに日本のコンビニチェーンでも販売を開始した、注目の肉料理「プルドポーク」について、アメリカ料理に精通する食のプロに教えてもらいました! 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2019/9/11(水) 埼玉東京福岡静岡 酸味×辛さがたまらない! いま注目すべきカレーは「ポークビンダルー」 “今まさにキテる”フードを紹介する不定期連載。今回は、専門店が登場するなど、ジワジワとブームの加速度を増している注目のカレー「ポークビンダルー」について、カレーの達人にご指南いただきます! 投稿者 「食べログマガジン」編集部