森脇慶子の記事一覧

数々の名店を世に送り出してきた名オーナーと、26歳の若き俊英がタッグを組んだフレンチレストラン「白寧」が西麻布に誕生。フードライターの森脇慶子がレポートする。

食通たちが、2023年に惚れ込んだ名店や極上の一皿をご紹介。第一線での活躍を続けるフードライターの森脇慶子さんが選んだのは？

高田馬場のとんかつの名店の跡地に新たな名店候補が誕生！ 天ぷら感覚でさまざまなフライを楽しめる注目の一軒「Fry家」の魅力を、フードライターの森脇慶子がレポートする。

フードライター・森脇慶子が今注目している店をレポート。今回は、今年6月、市ケ谷にオープンした、ドイツ料理＝ビールとソーセージ！の既成概念を覆すレストラン「ブラウアー エンゲル」を訪問。

フードライター・森脇慶子が今注目している店をレポート。今回は、今年7月に中目黒にオープンした、店主の丁寧な仕事が光る実力店「東山無垢」を訪問。

フードライター・森脇慶子が今注目している店をレポート。今回は、今年8月にグランドオープンを迎え、フーディーの間で早くも名店の呼び声も高い「Restaurant DESTINA（レストラン デスティナ）」を訪問。

美食エリア・西麻布に、惜しまれつつも閉店した銀座の名店の名を継承した「割烹 室井」が登場。食通たちの間で話題の注目店を、フードライターの森脇慶子がレポートする。

「気軽にきちんとおいしい和食が食べたい」。そんな時に覚えておきたい、お手頃価格と上質な料理が叶う居酒屋が目黒駅前に誕生した。

フードライター・森脇慶子が今注目している店をレポート。今回は、今年6月、そば界のレジェンド・石井仁氏がオープンした「仁行」を訪問。

フードライターの森脇慶子がレポートするのは、今年の春、六本木にオープンしたフレンチ「SeRieUX？」（セリュー）。名だたるフレンチの名店で研鑽を積んだ、フレンチ一筋の料理人が表現する、新モダンフレンチとは？

とんかつの名店「とんかつ なりくら」で3代目店長として腕を振るった畑田氏が店主を務める「とんかつ憲進」が、行列のできるとんかつ店として注目を集めている。そんな、とんかつ好きなら垂涎ものの注目店を、フードライターの森脇慶子がレポート。

食べロググルメ著名人が注目する「今月の新店」。最近行った新店の中でも、特におすすめのお店を教えていただきます。フードライターの森脇慶子さんが最近出合ったのは、イタリアン「ビンゴ」の小林シェフが監修を務める、大人向けのジェラート専門店。