森脇慶子の記事一覧

注目店が続々とオープンするなど、フレンチの当たり年とも言える2025年。東京・麻布十番に新たなフレンチレストラン「harvest project」が誕生した。

2023年に閉館した中野サンプラザや、中野ブロードウェイなど、サブカルチャーの街として知られる東京・中野に、完全予約・コース制の正統派フレンチ「sanka」が誕生した。

焼き鳥好きなら耳にしたことがあるであろう「髙坂鶏」。その髙坂鶏を世に知らしめ、焼き鳥ブームの先鞭をつけたともいわれる建守護さんが、自身の技術や経験を注ぎ込んだ焼き鳥店「特選髙坂鶏 克つ鳥」が、今年7月、渋谷にオープンした。

フードライター・森脇慶子が今注目している店をレポート。今年3月、溜池山王から銀座へ移転リニューアルオープンを果たした、人気フレンチ「アマラントス」の新しいおいしさの魅力に迫る。

話題の新店から老舗まで、おすすめのデイリーランチをご紹介。今回は、虎ノ門ヒルズの発酵と炭火焼き料理がテーマのイタリアン「falò+」（ピュウファロ）が今年3月から開始したランチメニューをレポート！

話題の新店が続々とオープンする中華料理店界隈に、新たな注目店「白翠」が登場。シェフは中華料理の名店「わさ」出身と聞けば、フーディーたちが黙っていられないだろう。そんな注目の新店を、フードライターの森脇慶子がレポート。

寝かせと熟成の技術を探求した独自の製法で作り上げる新感覚の天ぷら専門店「天ぷら北川」が東京・恵比寿に誕生。フードライターの森脇慶子が、そのおいしさの魅力に迫る。

フードライター・森脇慶子が今注目している店をレポート。今回は、有名店が集う青山エリアに新たに誕生したワインレストラン「AVIS de VIN FORT （アヴィ ド ヴァン フォール）」を訪問。

雰囲気もお値段もカジュアルに、だけど本格的な中華料理を味わえる注目の町中華「シネンシス」が東京・吉祥寺にオープン。フードライターの森脇慶子が、おすすめのメニューをご紹介。

真っ当な日本料理をリラックスした雰囲気で味わえる理想的な一軒「食堂わた」が東京・新宿御苑前に誕生し、おいしいもの好きの間で話題となっている。フードライターの森脇慶子が、その魅力をレポート。

焼き鳥の激戦の地、神楽坂エリアに新たな注目店「とり卓忠（たくちゃん）」が誕生。3種類の地鶏を使った串と一品料理を堪能できるコースが1.2万円、さらにフリーフロー付きとくれば、飲兵衛が黙っていられない！

話題の新店から老舗まで、おすすめのデイリーランチをご紹介。今年10月から「目白 旬香亭 丸の内店」の新メニューとして登場した、THE洋食屋さんのオムライスがおいしそう！