【週末どこ行く? なに食べる?】

「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」の巨大ローストビーフに、明治10年創業の日本料理店「大和屋」が手掛ける初の肉割烹「赤坂 肉割烹 大和屋」、ザ・キャピトルホテル 東急のオールデイダイニング「ORIGAMI」で開催する「秋の味覚とマロンフェア」まで、この週末の「行きたい! 食べたい!」を一気にご紹介!

1. パーティーに最適! リブロースを約5kg丸ごと使ったアメリカンローストビーフ

アメリカンローストビーフ専門店「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」が、日本短角種(通称:短角牛)のリブロースを1本使用したアメリカンローストビーフ「短角牛プライムリブ」を販売!

使用する短角牛は、和牛市場で0.5%しか流通されていない最も希少な和牛。岩手県山形町で自然放牧によって育てられ、噛むごとにジューシーなおいしさ広がる上質な赤身肉です。

短角牛プライムリブ 150,000円。オリジナル・スピニング・ボウル・サラダ、 マッシュドポテト、ヨークシャープディング付き。

「短角牛プライムリブ」は「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」創業80年の伝統レシピをもとに、約4時間かけてじっくり焼き上げ提供。丸ごと1本のブロック肉を予約の時間に合わせて仕上げ、客の目の前でカットします。

 

サイズは約5㎏あり、15名前後のパーティーや会食での利用に最適。パーティーの主役に肉塊をオーダーし、短角牛の旨味を豪快に味わってみては?

 

2019年9月1日(日)~2020年3月31日(火)まで提供。 ※クリスマス期間、特別コース実施日は除く。 1週間前までに要予約。

 

※価格は税・サービス料別

2. 赤坂・銀座に2店舗同時オープン! 明治10年創業の老舗が手がける初の肉割烹

明治10年創業の歴史ある本格日本料理店「大和屋」が手掛ける初の肉割烹「赤坂 肉割烹 大和屋」が、この夏オープン! 昔ながらの伝統的な日本料理と近代的な肉割烹の融合は、140年という大和屋の長い歴史の中で初の試みです。

月ごとに四季を感じられるよう、旬の食材を取り入れたおまかせ肉割烹会席コース 15,000円/20,000円を用意。

店内は日本料理店ならではの和を基調とした内装でありながら、落ち着きあるモダンな雰囲気を取り入れた空間に。職人の仕事を目の前に臨むカウンター席をはじめ、会席や接待などでも使いやすい完全個室席もあり、幅広いシーンに対応します。

さらに、系列の「日本料理 大和屋 三玄 白金台店」が、東京・銀座に移転オープン。木のぬくもりを大切にした明るい店内には、カウンター席のほか掘りごたつ式の和室席やテーブル個室席もそろい、大切なシーンにぴったり。また、「赤坂 肉割烹 大和屋」「日本料理 大和屋 三玄 銀座店」ともに、通常の入り口とは異なる専用の入り口を設けたVIP個室を用意。誰とも顔をあわせることなく、お忍びでのプライベートな時間が手に入ります。

 

お祝い事に、特別な日の集まりに。とっておきの日に大切な人と訪れてみては?

 

※価格は税抜

 

3. 松茸に秋刀魚、マロンづくしのランチコースも! 秋の美味が勢揃いのグルメフェア

ザ・キャピトルホテル 東急のオールデイダイニング「ORIGAMI」が、2019年9月1日(日)より「秋の味覚とマロンフェア」を開催!

「秋の味覚とマロンフェア」 期間:2019年9月1日(日)~10月31日(木)。

秋の味覚の代表格・松茸や秋刀魚を使用したメニューや、ホクホク食感の栗をたっぷりと使ったコースメニューを提供します。

秋刀魚のムニエル 3,200円。「秋の味覚とマロンフェア」のディナータイムメニュー。

この季節に味わいを増す秋刀魚で大葉とベーコンを巻き込み、カレー風味のムニエルに。焦がしバターのソースとトマトの酸味の絶妙なバランスが楽しめます。

 

ランチはメイン料理を3種類から選べる栗づくしのランチコースを提供。ローズマリーやクローブとチーズを合わせたリゾットにじっくりローストした栗をあしらった一品や、もち米を加えた栗ご飯に8種の野菜と栗を煮込んで作るあっさりヘルシーなカレーなど、気分に合わせ多彩な栗料理が味わえます。

マロン ランチコース 3,300円。

栗の冷製スープとキッシュ、選べるメインディッシュ、ミニマロンパフェ、コーヒーまたは紅茶付き。

 

ラウンジ「ORIGAMI」には、モンブラン風パフェをはじめとしたマロンスイーツや秋にぴったりのドリンクが登場。

マロングラッセとビターチョコレートのモンブラン風パフェ 1,600円、マロンアイス 800円、マロンシェイク 1,500円など。期間:2019年9月1日(日)~10月31日(木)。

さらに、10月1日(火)からはハロウィンシーズンを華やかに彩るディナーコースがスタート!

ハロウィン ディナーコース 7,200円。

ハロウィン ディナーコースは、フォアグラを詰めたパンプキンのクロケット、パンプキンムースとマリネサーモン、プロシュート・チーズ・コリンキーのトスサラダ、マッシュルームとパンプキンのスープ、サーロインとパンプキンのグラタンというカボチャをアクセントに利かせたメニューが勢揃い。ハロウィンデザートとコーヒーまたは紅茶がセットに。期間は 2019年10月1日(火)~10月31日(木)。

 

ホテルのダイニング&ラウンジで、ちょっぴりリッチな秋の味覚を楽しんで。

 

※価格は税・サービス料別

 

文:小野寺悦子