〈今週のスイーツ〉新たな食体験を楽しみたい！いま気になるのはどのスイーツ？

1. 新鮮なマンゴーをたっぷりサンド！人気のパンケーキバーガーに夏限定フレーバー登場
2. 羽田空港初！夏旅のおともにぴったりな「空の上で飲めるタピオカドリンク」が誕生
3. クロテッドクリームって知ってる？英国老舗「ロダス」の世界初店舗が銀座三越にオープン
4. 秋の味覚を先取り！マロンや洋梨を使ったスイーツが早くも登場

【今週のマストイートスイーツ】

新作商品に、期間限定商品、ニューオープンと、日々更新されていくスイーツトピックスには心が躍るもの！当連載では、いま食べるべき最新スイーツ情報をまとめてご紹介。プレゼントや手土産、自分へのご褒美にも役立てて。

1. 新鮮なマンゴーをたっぷりサンド！人気のパンケーキバーガーに夏限定フレーバー登場

パンケーキ専門店「ベル・ヴィル」の人気メニュー、パンケーキバーガー「パンドラズボックス」に、季節限定の「マンゴー」550円が登場した。

自家製北海道生クリーム＆カスタードクリームとともに、黄金色に熟したマンゴーをたっぷりとサンド。手軽に食べられ、夏休みの外出時にぴったりな一品。※阪急岡本駅店限定

そのほか「プレーン」300円や「ダブルクリーム」400円、「抹茶あずき」500円、「苺カスタード」600円など従来のフレーバーも揃っている。

さらに、スキレットで焼き上げた「スフレパンケーキ」にマンゴーをトッピングした限定メニュー「マンゴースフレパンケーキ」990円もラインアップ。

じっくりと火にかけ、ふわふわ＆さっくり食感に焼き上げたパンケーキは、やさしい甘さが特徴。濃厚なマンゴー＆マンゴーソースとのマッチングを楽しんで。※阪急岡本駅店、岸和田カンカンベイサイドモール店限定

※価格はすべて税込

2. 羽田空港初！夏旅のおともにぴったりな「空の上で飲めるタピオカドリンク」が誕生

羽田空港・第1旅客ターミナル内で、スマホアプリのグッズやカフェメニューの販売を行うショップ「XFLAG STORE ＋ HANEDA（エックスフラッグストアプラスハネダ）」にて、8月13日より羽田空港内の店舗初となる“空の上で飲めるタピオカドリンク”の販売がスタート。

最大の特徴は、ふた付きのボトル。移動中もこぼれる心配がなく、かばんに入れての持ち運びや、国内線機内への持ち込みも可能。「タピオカミルクティー」「タピオカほうじ茶ミルク」「タピオカ抹茶ミルク」各650円と、3種のフレーバーから選べる。

※価格は税抜

「XFLAG STORE + HANEDA」店舗概要

住所：東京都大田区羽田空港3-3-2 第1旅客ターミナル南ウイング3F XFLAG STORE + HANEDA

営業時間：10：00～20：00 ※カフェメニューのラストオーダーは19：30

3. クロテッドクリームって知ってる？英国老舗「ロダス」の世界初店舗が銀座三越にオープン

クロテッドクリームの英国老舗メーカー「ロダス」世界1号店が、8月21日に銀座三越にオープン。看板商品である「コーニッシュクロテッドクリーム」のほか、クロテッドクリームと相性抜群の「スコーン」、「バナナブレッド」などを販売する。

クロテッドクリームとはイギリス生まれの乳製品で、イギリスを代表する焼き菓子「スコーン」につけて食べるのが一般的だ。

そんなクロテッドクリームの老舗メーカーとして知られているのが、「ロダス」。英国コンウォールで1890年に創業して以来、地元の濃厚で新鮮な生乳のみを使用し、伝統的な製法でクロテッドクリームを作り続けている。

「ロダス」が誇る「コーニッシュクロテッドクリーム」331円の最大の特徴は、“クラスト”の存在。クラストとは、濃厚な生乳から作られたクリームを低温のオーブンでじっくりと蒸し焼きにすることで、クリームの表面にできる黄色い膜のこと。これが落とし蓋の役割を果たし、クリームの風味とシルキーな舌触りが保たれる。濃厚なのに口の中ですーっと溶ける、唯一無二の味わいに仕上がっている。