ウルフギャング・ステーキハウスのラグジュアリーブランドがオープン!

NY発祥のステーキハウス「ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー」が、よりラグジュアリーな新バージョンのブランド「ウルフギャング・ステーキハウス シグニチャー」を東京・青山にオープン。

世界初登場となる「ウルフギャング・ステーキハウス シグニチャー」は、外苑前駅に直結するオフィスビル「青山OM-SQUARE」の敷地内に建つ一戸建てレストラン。約150坪、天井高4mと、極上ステーキを味わうに相応しいラグジュアリーな大空間が広がります。

熊本あか牛ステーキ2名用 32,000円

“極上のさらに上のステーキハウス”をコンセプトに、ステーキをはじめ、シーフード、アペタイザー、サイドメニュー、デザートと幅広くラインナップ。なかでも注目は「Signature exclusive」としてカテゴライズされたアイテムの数々で、贅沢な魚介類による前菜、創業以来初となる和牛「熊本あか牛」の熟成ステーキも登場します。

熊本あか牛サーロインステーキ 20,000円
シグニチャー“シーフードタワー” 1名 9,000円(注文は2名より。写真は4人前)
フレッシュベルーガキャビアフライト(3種/各15g)45,000円

さらにバーエリアに併設された「ウイスキーラウンジ」では、スコッチを中心に各産地のモルトウイスキー約280種を取り揃えています。これらコレクションの中から産地やメーカー、熟成年数など様々な観点からセレクトした3種類のウイスキーが楽しめるフライトテイスティングメニュー14種(2,500円)の用意も。

青山に誕生したラグジュアリーな空間で、極上のステーキを堪能してはいかがでしょうか?

 

※価格は税・サービス料別

文:小野寺悦子