【週末どこ行く? なに食べる?】

期間限定オープンのルーフトップビアガーデン「シロノニワ エキゾチカ・ビアガーデン 恵比寿」に、モダン・ピッツァ・ショップ「CITYSHOP PIZZA」の新メニュー、東京・池尻のフレンチレストラン「Lien(リアン)」から誕生したベーカリー「L’ATELIER de LIEN(ラトリエ・ドゥ・リアン)」まで、この週末の「行きたい! 食べたい!」を一気にご紹介!

1. タパスとデザート食べ放題でドリンクも飲み放題! ルーフトップビアガーデンが恵比寿に

JR恵比寿駅直結・アトレ恵比寿西館最上階レストラン「シロノニワ」が、2019年5月24日から9月30日までの期間限定で、ビアガーデン「シロノニワ エキゾチカ・ビアガーデン 恵比寿」をオープン!

料理は広尾の人気シーフードフレンチ「ビストロ シロ.」が創作した魚介中心のメニューを用意。

メニューはメインが選べる3つのプランを用意(大人4,800円~・小学生2,000円~、席120分、飲み放題90分制)。いずれのプランも「シロノニワ」で人気のタピオカデザートとタパスが食べ放題、生ビール、ワイン、カクテル、ノンアルコールドリンクなど、150種類以上のドリンクが飲み放題に!

ビアガーデンはプラントハンター西畠清順さん監修「アトレ空中花園」内という絶好のロケーション。アクセス抜群な恵比寿のルーフトップビアガーデンで、ドリンクとフードを好きなだけ堪能しよう。

 

※価格は税込

 

シロノニワ エキゾチカ・ビアガーデン 恵比寿
期間:2019年5月24日(金)〜9月30日(月)※雨天中止
場所:東京都渋谷区恵比寿南 1-6-1 アトレ恵比寿西館 「アトレ空中花園」内
電話:03-6452-3351
営業時間:月・火・水・木 17:00~23:00 (最終受付21:00)、金・土・日・祝 16:00~23:00 (最終受付21:00)

2. アサイーボウルがピッツァに!? CITYSHOP PIZZAの初夏の新メニュー

モダン・ピッツァ・ショップ「CITYSHOP PIZZA」が、新メニューを発売! 魚の味噌焼きをイメージした「鮭の麹味噌ロースト」に、ハリッサの辛味とスパイスをアクセントに忍ばせた「パプリカのロースト スパイシーカポナータ」、デザートとしても楽しめるスイーツピッツァ「アサイーボウル」など、初夏の気分にぴったりな一枚を提案します。

鮭の麹味噌ロースト 1,850円

 

カシューナッツをベースに、甜面醤、麹味噌、キャラメルソースなどを混ぜ合わせたソースをローストした鮭とマリネ。レッドキャベツや紅芯大根など新鮮な野菜を、ピッツァを焼き上げた後にトッピングすることで、 みずみずしい食感と鮮やかな色合いを演出しています。

パプリカのロースト スパイシーカポナータ 2,050円

 

大きめにカットしたパプリカを主役に、ゴボウやナス、オリーブを煮込んだ一品。唐辛子をペースト状にした辛口の調味料「ハリッサ」の辛味とスパイスの複雑な味わいに、シェリー酒の芳醇な香りをアクセントにプラス。素材感が残るよう丁寧に煮込むことで、野菜本来の食感を引き出しています。

アサイーボウル 1,600円

 

デザートとしても楽しめる「スイーツピッツァ」が新登場。栄養豊富なアサイーと、色鮮やかなフレッシュフルーツ、ローカロリーながらクリーミーで満足度の高いギリシャヨーグルトとマスカルポーネを組み合わせてアサイーボウルをイメージ。エイジングケアや美容を意識したヘルスコンシャスな新メニュー。

 

味も見た目も新感覚のピッツァを頬張って、初夏の視線を集めてみては?

 

※価格は税抜

3. フレンチシェフ特製の自家製パン! 人気店が手がけるブーランジェリー

東京・池尻のフレンチレストラン「Lien(リアン)」が、奥中目黒に「L’ATELIER de LIEN(ラトリエ・ドゥ・リアン)」を2019年5月30日(木)オープン! 「Lien」の料理に合わせて提供していた、シェフが作る自家製パンをレストラン以外で初めて販売します。

ブリオッシュ ⼩・380円(予定価格) 大・価格未定

 

「Lien」のオープン時から定番で提供している自家製パン。香り高い北海道産の小麦粉に合わせて北海道から仕入れたバターを使った、味わい豊かなブリオッシュ。

フォアグラアイススティック 350円(予定価格)

 

クルミ、アーモンド、砂糖をキャラメルにしてから細かく砕き、低温調理したフォアグラにまぶした一品。そのままはもちろん、パンやジャム、ワインとも相性抜群。

パウンドケーキ 1ピース230円(予定価格)

 

「Lien」のブリオッシュを粉砕した自家製小麦粉を使用したレーズン入りパウンドケーキ。

ウェンディの手作りジャム・ルバーブ&レッドカラント(130g)850円

 

甘みのあるブラッドオレンジを使用し、通常のマーマレードよりもほどよく甘い仕上がりに。

店内はオープンキッチンとカウンターで客との対話を大切にしてきたレストランの空気感をそのままに、厨房の中に販売スペースがあるような一体感のある空間を演出。レストランの味をテイクアウトで楽しめるうれしい新店の誕生です。

 

※価格は税抜

文/小野寺悦子