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6. 栗ここん 恵那川上屋 東京（東京・都立大学）
岐阜県恵那市に本店があり、恵那の特産品「栗」を使ったお菓子を開発・販売する人気和菓子店「恵那川上屋」の姉妹店「栗ここん 恵那川上屋 東京」。
人気の「八雲モンブラン」810円は、和と洋2種類のテリーヌのような栗ペーストがなめらかな口どけのモンブラン。土台となる栗ペーストを山に見立て、白い雲のようにふわふわの生クリームをたっぷりと絞っています。
7. アンジェリーナ ハラカド店（東京・明治神宮前）
2024年4月、東急プラザ原宿「ハラカド」の2階に再上陸したフランス・パリのサロン・ド・テ「アンジェリーナ」。
フランスの上質なマロンを使用した濃厚なマロンペーストの中にたっぷりのクリームが入った看板商品「クラッシック モンブラン」（オリジナル1,480円、デミサイズ980円）は、日本限定のデミサイズ（1/2サイズ）も用意。100年以上前に誕生したモンブランは、日本に上陸してから現在に至るまで、創業時のレシピをもとにした味をそのまま守っています。
8. シャンドワゾー（埼玉・川口）
「食べログ スイーツ EAST 百名店」にも選出されている、埼玉の人気パティスリー「シャンドワゾー」。
人気の「モンブラン」は、サクッとしたサブレ生地に栗の渋皮栗をのせ、生クリームと和栗クリームをたっぷり絞った贅沢な一品です。和栗クリームは濃厚な味わいで、コクのある生クリームと相性抜群。甘さ控えめなので、栗の甘さと香りがしっかりと感じられます。
9. COLOLIE（埼玉・志木）
2025年3月、埼玉県新座市にオープンしたパティスリー「COLOLIE（クロリア）」。
森の中にある松ぼっくりをイメージして作られたという「モンブラン」820円は、チョコレートでコーティングしたメレンゲに、ビスキュイとマロンムース、無糖のラム酒クリームを合わせ、その周りをフランス産のマロンクリームで包んだ一品です。土台のメレンゲは色づくまでしっかりと焼き上げ、コーティングするチョコレートにはサラダ油を入れ、軟らかなテクスチャーに仕上げています。
秋のアフタヌーンティー、冬のクリスマスまで楽しめるモンブランをご紹介！
バー＆ラウンジ トゥエンティエイト コンラッド東京（東京・汐留）
10月1日より開催されるコンラッド東京の「アート・オブ・オータム・アフタヌーンティー」。絞りたてのモンブランを味わえるアフタヌーンティーです。
スイーツとセイボリーには、秋ならではの食材を取り入れ、アート作品のように繊細なデザインが施されています。絞りたてのモンブランをワッフルコーンに詰めた「モンブランコーン」。中には栗の渋皮煮とクッキークランチを忍ばせています。
その他にも開業以来変わらぬレシピで愛され続けるスコーンなど、芸術の秋をテーマに優雅なティータイムが楽しめます。
和光 ケーキ＆チョコレートショップ（東京・銀座）
2026年のクリスマスに向け、すでにクリスマスケーキがお目見えしています！ 今回リニューアルした「和光」の「モンブラン ノエル」は、なめらかなマロンクリームの中に、ほっくりとした黄栗と生クリームをたっぷりと閉じこめています。土台には香り高いアーモンド生地と優しい甘さのバニラムースを重ね、奥行きのある味わいに。さらにカシスの爽やかな酸味を添え、栗の豊かな風味をより一層引き立てています。
定番ケーキに加え、今年も和光らしい美意識と遊び心を込めた新作ケーキが登場。厳選した素材を生かし、パティシエが一つひとつ丁寧に仕上げたスイーツは、これからのホリデーシーズンにぴったりですね。
※予約開始は2026年10月15日より
