〈New Open News〉

毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ライターが紹介します。早くもお店に訪問した食べログレビュアーのコメントも掲載！

Bonnet.（東京・祐天寺）

2026年5月、祐天寺駅から徒歩1分ほどの好立地に、フレンチの技法をベースにアジア各国のエッセンスを取り入れたオリエンタルビストロ「Bonnet.」がオープンしました。手掛けるのは、代々木公園の人気店「nephew」や、代々木上原のカフェレストラン「sew」などを展開するクリエイティブスタジオ・株式会社and Supply。朝はコーヒーと焼き菓子を楽しめるカフェ、昼は異国情緒あふれるランチ、夜はフレンチベースのオリエンタルビストロへと表情を変え、一日を通してさまざまなシーンで利用できる一軒です。

店内はオレンジを基調にした温かみのあるインテリアで統一され、開放感のある居心地の良い空間が広がります。客席は、一人でも利用しやすいカウンター席をはじめ、グループ向けのテーブル席や最大12名まで利用できる円卓席など全50席を用意。朝のカフェ利用から友人とのランチ、仕事帰りの食事や会食まで、幅広いシーンに寄り添います。

朝8時から営業しており、焼きたての「全粒粉スコーン」450円や「キャラメルバナナブレッド」500円、「ラムレーズンバターケーキ」550円などの焼き菓子とともに、こだわりのコーヒーを楽しめるモーニングタイムも魅力です。さらに朝限定で販売される「Wake Up Set」1,000円は、バインミーサンドとアイスコーヒーを組み合わせた満足感のあるセット。爽やかな一日のスタートにぴったりの内容となっています。

ランチタイムのラインアップは、アジア各国の食文化を取り入れた数々の料理。雑穀やコブミカンの葉とともに炊き上げたジャスミンライスに、しっとりやわらかな茹で鶏を合わせた「アジアンチキンライス」1,600円をはじめ、じっくり煮込んだ牛すじのうまみが溶け込んだ「牛すじとネギのフォー」1,600円、ココナッツミルクのまろやかな甘みと唐辛子の爽やかな辛みが調和する「鶏のココナッツグリーンカレー」1,600円などを提供。いずれもミニサラダとレモングラスティー付きで、満足度の高いランチを楽しめます。

ディナータイムには、人気メニューを気軽に味わえる2名から注文可能な「ディナーシェアコース」3,000円を用意。アラカルトでは「インド風スパイスから揚げヨーグルトソース」800円や「活〆真鯛と香味野菜のオリエンタルカルパッチョ」1,800円、「鴨の蜂蜜香草焼き自家製スパイスハーブミックス」2,600円など、タイ料理や中華料理など親しみのあるアジア料理をフレンチの技法と感性で再構築したメニューが並びます。異国の香りと繊細なフレンチのエッセンスが融合した一皿一皿は、新鮮な驚きと発見をもたらしてくれるはずです。

朝のカフェタイムからランチ、ディナー、さらにはお酒を楽しむひとときまで。時間帯ごとに異なる魅力を見せる「Bonnet.」は、祐天寺の新たな食の楽しみ方を提案する注目のビストロとなりそうです。