人気かき氷シリーズに、新フレーバー「白桃とパッションフルーツ」が誕生

グランフロント大阪のカフェ&鉄板バル「bib baR(ビブバール)」が、新メニュー「ふわっとかき氷 白桃とパッションフルーツ」を発表。ジューシーな果実感のとろける白桃&色鮮やかなパッションフルーツのジュレのマッチングを、夏季限定で味わえる。

夏定番の涼スイーツ・かき氷をパフェスタイルにした人気シリーズ、「ふわっとかき氷」。一口ごとに繊細な口どけを感じるかき氷に、ふわりととろけるエアリーな口当たりのエスプーマをたっぷりとトッピング。下層のフルーツジュレにはもちもちとしたタピオカが入っており、“ふわっ”、“もちっ”、“とろ〜り”のトリプル食感が楽しめる。新メニューのほかには、「いちご タピオカミルクティー」1,200円(税別)、「マンゴー タピオカミルクティー」1,400円(税別)の2フレーバーが。

新フレーバーの「白桃とパッションフルーツ」1,400円(税別)は、甘くみずみずしいフレッシュな白桃に、パッションフルーツの爽やかな酸味がマッチ。とろけるような桃のエスプーマ、甘酸っぱいパッションフルーツのジュレ、もちもちのタピオカによる、3種のハーモニーを味わおう。

文:中西彩乃